第37章 电视还没影，又想买房子了？（2/2）

而吴锋想的是要不要囤点地，等这里併入市区，价格肯定会涨，他既然不打算去外面发展，那当个坐地户也要提前规划啊。

刘兰也已经起来，正在厨房打水准备洗脸，看见吴锋出来，叫了声“姐夫”，然后又有点不好意思地低下头。

“昨晚睡得惯吗？”吴锋问了一句。

“嗯，睡得挺好的。”刘兰擦了脸，把毛巾掛好。

三人把两个孩子抱起来，迷迷糊糊地套上衣服，一起下了楼。马上到五月了，早上还是有点凉，刘兰缩了缩脖子，打了个喷嚏。

“冷著了？”刘梅问。

“没有，就是有点不习惯。”刘兰搓了搓手。

吴锋骑著车先把他们送到店里，天刚蒙蒙亮。转头就去厂里拿了排骨，还有冻了一宿的花生。

他回到店里，刘梅已经点上炉子烧水，刘兰站在那儿有点不知道干啥。

“你先看著，跟著学就行。”刘梅说。“今天你主要负责招呼客人，上菜，收拾桌子就行。”

“哎。”刘兰点头，也看看两人怎么做，想著能不能帮忙。

吴锋先把排骨剔下来一部分肉，然后醃上。

吴锋检查一遍昨天发的面，掀开盖帘看了看，面醒得正好，蜂窝均匀。扣在案板上，加猪油、碱水开始揉。

刘兰在旁边看著，眼睛都不眨。

吴锋揉面的动作很流畅，双手配合著，麵团在案板上翻来覆去，越揉越光滑。揉好了搓成长条，揪成一个个面剂子，大小一样，动作又快又准。

“姐夫，你这手法真熟练啊。”刘兰感嘆道。

“熟能生巧唄，多练就好了。”吴锋把面剂子一个个按扁，擀成皮，刘梅跟著开始包，两人配合得十分墨跡。

刘兰看了一会儿，试著伸手：“姐，我试试？”

“行，慢点包。”刘梅手把手教她。“这包子馅大，包不好容易漏，你这样一点一点抻著这个面。”

刘兰拿起一个麵皮，学著她姐，一点一点地包，结果最后都撑开，馅漏了出来。

“得了，你一会儿招呼客人就行了，这面都有数的。”刘梅赶紧阻止，反正能帮上忙就行，也不一定非要会做。

刘兰只好在旁边看著，偶尔递个笼屉，添添火，打打下手。

没一会儿两人就包差不多了，蒸笼摞起来，灶火加大，蒸汽很快就顶得笼盖噗噗响。

吴锋赶紧把土豆丝拌了，然后开始炸花生米，凉油下锅就行，炸花生米不能大火急火，扔个蒜瓣就行了，顏色变得金黄就捞出来。

炒锅加少许底油，不加也行，小火炒香乾辣椒、花椒、八角、香叶、加盐、糖、五香粉、最后一勺白酒下去，香味噌的一下炸开。

“哇，好香。姐夫，这就是酒鬼花生吗？”刘兰看他把花生倒到盆里，拿了一颗扔到嘴里。“啊，好烫，好烫。”

“就你嘴快，那刚炸出来的花生，你就要直接吃。”刘梅无奈地拍了她一下。

刘兰“斯哈”了两下，把花生嚼碎，一股香辣微咸香味在嘴里爆开，口感酥脆，不软不硬，吃著正好。

她刚想再吃点，门就被推开。“小锋，包子好了吗？”张师傅几人像npc一样准点出现了，一股带著酒香的香辣味道直衝鼻子。“这啥味？不像辣椒油啊。”

“马上就好，先坐会儿吧。”吴锋在厨房回应一声往出走，刘梅退了妹妹一把。“干活了，忙完再吃。”

看著吴锋带著个大姑娘从厨房走出来，张师傅眼前一亮。“哎呦，这是招人了？”

“嗯，我小姨子过来帮帮忙，看看今天吃点啥？”

“我们一进门就闻到香味了，又上新菜了？”张师傅一脸期待地问道。