第77章 冤家路窄,陈安去夜总会给楚总送醒酒汤(1/2)
深夜,星光美食广场的人潮早已散尽。
老洋房一楼的后厨里,白炽灯的光线冷冽明亮。
陈安正拿著一块乾净的白色棉布,一点点擦拭著新送来的不锈钢厨具。
案板上的手机突然震动起来,屏幕闪烁著林若雪的名字。
陈安按下免提键,手指继续打磨著一把厚背菜刀的刀柄。
“陈老板!楚总出事了!”林若雪的声音带著哭腔,背景音是震耳欲聋的重低音舞曲。
“楚总为了敲定南城院线的合同,在金鼎夜总会陪几个老总喝酒,已经被灌了三杯纯洋酒了!”
“她胃本来就不好,现在疼得在洗手间吐,还不让我叫救护车!”
陈安擦拭刀柄的手顿住了。
他把白棉布叠好放在一旁,语气平静得像一潭死水。
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“哪个包厢。”
“v01顶级包厢!陈老板你快想想办法,我怕楚总撑不住!”林若雪急得直跺脚。
“知道了,看好她,我半小时到。”
陈安掛断电话,直接转身走向料理台。
幽蓝色的猛火灶瞬间点燃,火苗贪婪地舔舐著黑铁锅底。
案板上放著两个熟透的番茄。
刀尖在顶端划出十字,滚水当头浇下。
红色的表皮受热捲起,陈安单手一撕,露出里面沙软的果肉。
菜刀化作残影,几秒钟便將番茄切成细碎的匀称小块。
热锅凉油,姜蒜爆香。
番茄丁下锅的瞬间,“滋啦”一声脆响,红亮的汁水瞬间沸腾。
酸甜的香气在高温的催化下,猛烈地钻进鼻腔。
陈安手腕翻飞,倒入一瓢早就熬好的骨头高汤。
汤汁翻滚起奶白色的水花,隨后被番茄汁染成诱人的橘红色。
木耳丝、金针菇段、切得细如髮丝的里脊肉,依次滑入滚烫的浓汤之中。
左手拿起调料罐,白胡椒粉像雪花般洋洋洒洒落下。
右手抓起一瓶山西老陈醋,沿著滚烫的锅沿溜了一圈。
“呲——”
高温激发出陈醋的醇厚酸香,混合著白胡椒的辛辣,化作一股暖流扑面而来。
这股酸辣交织的味道,能瞬间唤醒被酒精麻痹的味蕾,抚平痉挛的胃壁。
陈安淋入水淀粉勾芡,汤汁变得浓稠掛勺。
最后撒上一把翠绿的香菜碎,关火出锅。
陈安拿出一个双层真空银色保温桶,將滚烫的醒酒汤稳稳倒进去。
拧紧盖子,他扯下围裙,拿起桌上的迈巴赫车钥匙,大步走出老洋房。
初冬的寒风夹杂著冷雨,拍打在迈巴赫的挡风玻璃上。
车厢內暖气开得很足,副驾驶上的保温桶散发著淡淡的温热。
半小时后,迈巴赫稳稳停在金鼎夜总会闪烁的霓虹招牌下。
震耳欲聋的音乐声隔著厚重的大门透出来,连地面都在跟著震颤。
陈安提著保温桶,推开那扇镶著金边的大门。
扑面而来的,是劣质香水、呕吐物和高浓度酒精混合的浑浊气味。
他微不可察地皱了皱眉,迈开长腿径直走向地下走廊。
走廊里灯光昏暗,红绿交替的镭射灯晃得人眼晕。
另一头的拐角处。
夏晚意正端著一个装满空酒瓶的不锈钢托盘,深一脚浅一脚地往前走。
领班王姐那一脚踹在她的腰眼上,到现在还在隱隱作痛。
她原本要去外面给v01包厢的客人买醒酒汤。
但她不敢把包厢里一地狼藉的空酒瓶留在那里,只能先硬著头皮端出来。
身上的廉价亮片吊带裙根本挡不住走廊过堂风的寒意。
冷风顺著暴露的领口灌进去,冻得她起了一层鸡皮疙瘩。
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