第169章 宣传被按著打的郭家酒楼(2/2)
门口摆著一张长桌,桌上摞著几盒月饼礼盒,两个服务员站在桌前,手里拿著宣传单,看见有路人经过就递一张。
但从郭家酒楼跟前走的人並不多,偶尔有人接过去,看一眼就隨手摺起来塞进口袋,丝毫没有走进去的想法。
宋砚转头看向街对面。
米其林餐厅的店面占据了整整一栋楼的底层,装修风格完全现代化。
整面玻璃幕墙从地面延伸到天花板,玻璃后面掛著水晶吊灯,射灯打在展示柜里的月饼礼盒上,金灿灿的一片。
门口铺著红地毯,地毯两侧站著两排服务员,全部都是帅男靚女。
地毯尽头立著一个巨大的充气拱门,拱门上印著“中秋限定·星级月饼”几个字。
拱门旁边搭了一个小舞台,一个穿著亮色西装的主持人正拿著话筒说话,声音从音响里传出来,整条街都听得见。
舞台前面围了一大圈人,有人在拍照,有人伸著脖子往台上看,还有两个举著手机支架的主播在直播,嘴里不停地跟屏幕那头的观眾互动。
门口的试吃队伍排了四五十米,从餐厅门口一直拐到旁边的巷子里。
“嘶~”
“你们家的情况確实不太妙啊。”
宋砚觉得这个任务的难度是真不小。
尤其是任务要求也有些模糊。
要在面点上打败对面餐厅,也没说是味道,食客的口碑,还是实时的人流量。
郭林也是一脸忧色。
“没办法,他们早有准备,单是月饼就准备了几卡车,而且味道也都不错,肯定之前就想著中秋节打我们一波措手不及的。”
“从你们家拿的月饼还得留著店里面做活动,没有多少多余的搞宣传了。”
宋砚点了点头,“那我一会儿在你们家门口做些鲜肉月饼吧,你先去帮我准备东西,我去对面刺探一下军情。”
排队的人很多,但秩序不错,每隔几分钟就放一批人进去。
宋砚没有跟著排队,从人群边缘绕过去,直接走到试吃区旁边。
试吃区摆著三张长桌,桌上放著十几个白瓷盘,每盘里摆著切成小块的月饼。
【椰香奶黄月饼(b级)】
【榛果巧克力月饼(b级)】
【蔓越莓乳酪月饼(b级)】
基本都是b级。
等级不算高。
但问题是量实在太大了。
宋砚觉得这种应该是主厨发麵和调馅,由其他学徒包制好並烤制的。
系统给的评价全都肯定了发麵和调馅,但包制和烤制就出现了不少问题。
正想著。
一个大鬍子厨师走了出来。
那个男人身高大概一米八几,厨师服被肌肉撑得紧绷绷的,裸露出来的两条胳膊肌肉更是快炸出来了,虽然体型没有郭林壮,但在视觉效果上简直远远胜出。
宋砚严重怀疑他是一个厨子的同时,还在备战沪上的国际健美比赛。
太特么离谱了!
主持人迎上去,並向大家介绍了一波大鬍子,“这位是我们的主厨jean-pierre先生,曾在巴黎米其林三星餐厅担任副主厨,获得过法国烹飪锦標赛金奖。”
“去年,他被我们餐厅高薪聘请来华,今年中秋,將由他为各位带来今天的压轴月饼——法式乳酪月饼。”