第75章 吃火锅(2/2)
“虾肉?虾还能做成这样?”
“能。”
蔬菜拼盘里有白菜、菠菜、生菜、茼蒿。
陈卫兰把白菜下进辣锅里,白菜煮软了捞出来,白菜叶子吸了辣汤,又辣又甜,白菜帮子还有点脆,嚼著咯吱咯吱的。
苏晓彤把菠菜下进清汤锅里,煮软了捞出来,在芝麻酱碟子里蘸了蘸,芝麻酱很香,菠菜很嫩,配在一起很好吃。
菌菇拼盘里的香菇、金针菇、杏鲍菇、白玉菇,每样都下了一点。
金针菇咬起来咯吱咯吱的,塞牙,但很好吃。杏鲍菇滑溜溜的,有点肉的口感。
香菇吸汤,一口咬下去,汤从香菇里挤出来,满嘴都是汤。
白玉菇没什么特別的味道,就是脆脆的。
豆腐拼盘里的嫩豆腐、老豆腐、冻豆腐、豆腐皮,每一样都有不同的口感。
嫩豆腐下锅就碎了,要用勺子捞,嫩得很,入口就化。
老豆腐耐煮一些,煮久了也不碎,里头全是小孔,吸了汤,咬一口,汤汁从豆腐里挤出来。
冻豆腐吸汤最多,因为冻过以后豆腐里头全是蜂窝眼,下锅一煮,汤全钻进那些蜂窝眼里了,咬一口,汤从豆腐里往外流,满嘴都是汤汁。
豆腐皮切成了细条,下锅煮软了就捞出来,滑溜溜的,有点嚼劲。
粉丝最后下,煮软了捞出来,滑溜溜的,吸饱了汤,特別入味。
陈卫兰吃了一筷子粉丝,粉丝吸了辣汤,又辣又滑,她吸溜吸溜地吃,嘴角都沾了红油。
三个人吃得满头大汗。
陈卫兰的嘴唇被辣得红红的,鼻尖冒汗,但她越吃越来劲,不停地往辣锅里下肉、捞肉、蘸料、塞嘴里。
苏晓彤吃得斯文一些,一片一片慢慢涮,慢慢吃,但她也没少吃,牛肉卷、羊肉卷各吃了好几片,蔬菜也吃了不少。
“哥,我吃饱了。”
陈卫兰靠在椅背上,摸了摸肚子,又看了看桌子上剩下的东西——
牛肉卷还剩一盒,羊肉卷剩半盒,蔬菜剩了一点,豆腐剩了两块。
“还剩这么多呢。”
“留著明天吃。”陈卫东说。
苏晓彤也放下了筷子,擦了擦嘴角,轻声说:“很好吃。谢谢。”
陈卫东站起来,开始收拾桌子。
他把剩下的食材收拢到一起,端进厨房,放进冰箱里。
锅里的汤底还热著,他找了个盆,把汤倒进去,也放进冰箱。
火锅炉子端走,酒精炉灭了火,固体酒精烧完了。
陈卫兰和苏晓彤跟著进了厨房,帮忙洗碗筷、洗锅。
厨房里有水槽,热水器供著热水,洗起来很方便。
陈卫兰负责冲洗,苏晓彤负责擦乾,两个人配合得很默契。
陈卫东站在旁边,把洗好的碗筷放进碗柜里。
他接过苏晓彤手里擦乾的盘子,手指碰到她的手指。
苏晓彤的手一抖,盘子差点掉了。
她赶紧抓住,低下头,耳朵尖红了一片。
她把盘子递给陈卫东,手指没有再碰到。
心跳得很快,快得她觉得陈卫东一定能听到。
陈卫东接过盘子,放进碗柜里,没说话。