第11章 尿床娃（2/2）

舅妈刘春霞也忍不住翻了个白眼：“真是个小糊涂蛋，被人卖了都还帮著数钱。”

“你骗我。”苏磊这才反应过来上当，气鼓鼓攥起小拳头就朝陈岩抡过去。

陈岩掛著一脸坏笑急忙躲开：“打不著，打不著。”

早饭就在一片嬉闹声里吃完。

苏慧和刘春霞收拾碗筷，苏磊趁机一溜烟溜出门玩。

刘春霞高声叮嘱：“不许跑去海边，也不许到处淘气，晚上再敢尿床，看我怎么收拾你。”

“知道啦。”

苏磊的声音从院门外远远传来。

苏守田小声嘟囔：“就他这调皮性子，估摸著晚上照旧得尿床。”

刘春霞当即瞪了他一眼，大舅脖子一缩，訕訕笑著打圆场：“我去帮岩仔忙活，这孩子也不知道弄这些海鲜边角料要做什么。”

他连忙起身，大步走到院子里。

陈岩正蹲在院里分拣海鲜，把小杂鱼、烂虾、生蚝一一归类，分盆装好。

苏守田上前搭了把手，满脸好奇问道：“岩仔，你弄这些打算干啥？”

陈岩手上不停，隨口回道：“做酱料。”

“这些都是没人要的边角料，连餵猪都嫌弃，还能做出什么酱料？”苏守田看著跟前的烂虾小杂鱼，不由得皱起眉头。

“等做出来您就知道了。”

陈岩神秘一笑，只顾低头埋头分拣。

一旁的刘春霞开口问道：“岩仔，你这要忙到什么时候？”

陈岩应声：“得忙活一整天，怎么了？”

说话间，他看见大舅拉著三轮车往院门外走。

刘春霞接话：“这不快到年根了，我带你和你妈去镇上赶集置办年货。”

陈岩一听，立马掏出身上仅剩的四毛钱：“妈，这钱你拿著，要添置什么就添，別省钱，我就不去了。”

刘春霞有些诧异：“你哪来的钱？”

陈岩把钱塞进苏慧手里，解释道：“昨天镇上趁墟，帮人写对联赚的。”

“还是读书有出息，哪像我家那兔崽子，年纪不小了，还天天尿床。”刘春霞说著，脸上有些掛不住。

院门外的苏守田听得脸上一阵尷尬，伸手按响三轮车的铁铃鐺，出声催促：“还走不走了？再磨蹭，赶不上回来吃午饭了。”

“来了来了，催什么催，跟催命似的。”刘春霞一边念叨，一边拉著苏慧往外走。

院里顿时只剩陈岩一人，他也不急不躁，耐著性子把桶里的海鲜边角料逐一分拣妥当。

分拣完毕，用清水反覆淘洗乾净，將小杂鱼、毛虾沥乾水分，一併拎进厨房。

灶上大铁锅添好清水，先铺一层杂鱼毛虾，撒上一层粗盐，再铺一层海货、再撒一层盐，最后添水没过食材，架起柴火大火烧开。

水滚沸后，转成中火，不断添柴稳著火候。

锅盖不捂严实，时不时拿长木勺翻动搅拌，借著土灶持续不断的柴火文火慢熬。

一直煮到近中午，鱼肉、虾壳、骨刺全都熬得软烂消融，融进汤里，熬出一锅浑浓醇厚的鲜汤底。

浓郁厚重的鲜气从铁锅间漫溢而出，混著海货特有的清甜，渐渐瀰漫整个院子。

全无半分海腥，只剩杂鱼毛虾熬透后的脂香，糅著粗盐淡淡的咸鲜，被柴火煨得温润绵长。

鲜味儿浓而不冲，丝丝缕缕钻鼻入喉，勾得人腹中馋虫躁动，光是闻著，便觉口舌生津。

“什么味道这么香？”

苏守田骑著三轮车，载著刘春霞和苏慧回来，车上还放著刚置办的年货。

刚到院门口，一股醇厚鲜香便扑面而来。

临近晌午，早上那碗稀饭，早就消化得半点不剩，此刻闻到这股诱人香气，苏守田肚子更饿了。

“咕嚕嚕——！”

肚子当即不爭气地叫了起来。