第127章 永安新区（2/2）

“进去看看。”周秉谦说著，推门走了进去。

餐馆不大，但收拾得乾净利落。

空气中瀰漫著浓郁的酱香和肉香，正是那种农家土灶才能烧出来的味道。

一个穿著得体的中年男人正在柜檯后面低头算帐，听到门响抬起头。

“欢迎光临，几位……秉谦叔？！”

中年男人猛地站了起来，手里的笔都掉了。

他三步並作两步从柜檯后绕出来，上下打量著周秉谦，眼眶瞬间就红了。

“叔！真是您！秉谦叔！”

周秉谦看著眼前这个头髮已经稀疏、脸上刻满岁月痕跡的男人，

依稀还能认出当年那个皮肤黝黑、骑著二八大槓的壮实小伙。

“大壮。”他握住对方伸过来的手，用力摇了摇，

“你这店，开了多少年了？”

大壮激动得语无伦次：

“叔，二十年了！整整二十年了！当年您给我出的那个主意，我回去就跟我爹商量。

先在路边搭了个棚子，养了几十只鸡，卖炒鸡。

后来生意越来越好，棚子换成了瓦房，瓦房又换成了楼房。

再后来村里拆迁，我就用补偿的商铺开了这个店，一直到现在！”

他拉著周秉谦的手往里走：

“叔，您快坐！我给您炒个鸡，还是当年的做法，您尝尝！”

周秉谦笑著坐下，环顾四周。

墙上掛著各种奖牌“水安市特色餐饮名店”、“永安新区纳税先进户”、“消费者信得过单位”……

角落里还掛著一张泛黄的老照片，照片上是一个用油布搭起来的简易棚子，

棚子前面站著一个年轻的小伙，咧著嘴笑。

那是大壮，二十年前的大壮。

大壮亲自下厨，不一会儿就端上来一个大盘子。

盘子里是满满的红烧老公鸡，酱红色的汤汁浓稠发亮，鸡肉燉得酥烂，香气扑鼻。

“叔，您尝尝！这还是当年的做法，先用大火炒，再用小火燜，最后收汁。

这么多年了，我一直没改过。”

周秉谦夹了一块放进嘴里。肉质紧实，酱香浓郁，是记忆中的味道。

“好，好。”他连说了两个好字，声音有些发颤。

大壮在他对面坐下，搓著手，脸上满是笑意：

“叔，这些年我一直记著您的话。先种果树，再养鸡，然后开饭馆。

您说的那套『生態循环』，我都搞起来了。

后山那片果园，现在每年光卖水果就能挣几十万。

果园里养的走地鸡，专供我这个店，客人来了就认这个味！”

他顿了顿，又补充道：

“叔，您当年给我指的那条路，我走出来了。我们全家都感谢您！”

周秉谦摆摆手：“是你自己肯干，我只是动动嘴皮子。”

大壮憨厚地笑了笑，忽然想起什么：

“对了，叔，四爷和四奶还好吧？好多年没见他们了。

当年他们搬到汉江去跟您住，村里人都羡慕得很！”

提起父母，周秉谦神色温和了许多：

“都好，身体硬朗。在汉江住养老院，有专人照顾。”

“那就好，那就好。”

大壮连连点头，忽然又站起身来，“叔，您等我一下，我去拿点东西。”