第16章 一勺香浓卤汤（1/2）

张建国醒来的时候，一睁眼看到冯向东已经在捞卤汤里的东西。

他立刻翻身起床，准备想要儘快帮忙。

冯向东扭头看了一眼：“建国哥你不用著急，这点活我来就行，一会我把卤汤过滤出来了，你帮忙把锅刷洗一下。”

张建国一边穿衣服一边应著：“好的，我来我来。”

起床的过程中，张建国已经闻到浓郁的香味。

看了一眼被冯向东捞出来的东西，更是忍不住直咽口水。

冯向东听到张建国咽口水的声音，扭头笑呵呵：“赶紧收拾，刷牙洗脸，咱可以先自己尝尝滋味。”

张建国一听这话顿时加快速度。

如同是在兵团连队一样，迅速穿好衣服后，把床铺也给整理好。

摺叠床和被子都一起收到厨房后面小库房里。

然后就是迅速去刷牙洗脸，接著马不停蹄地来到冯向东身边。

冯向东切了几片猪舌头、几根猪肠，还从棒骨上刮下一些肉渣，递给张建国：“尝尝滋味。”

接到手上，张建国闻著香味，下意识张口就想一口全吞下。

冯向东赶紧伸手阻止。

“哥啊，这点东西可不兴这么吃。”

张建国被冯向东捂住嘴巴，也是顿时就醒过神来。

“嘿嘿，向东我，我错了，这么好的东西，这么一口吃了太糟践。”

然后张建国捏起一片猪舌头放进嘴里。

细细地咀嚼了几下，张建国只觉得满口都是香味。

哪怕只是薄薄的一片，依旧是肉香十足，还有卤汤的浓郁滋味。

关键是张建国没想到，看著冯向东放了那么多香料，但是猪舌头吃起来几乎没有香料的味道，反倒是肉香更加突出。

冯向东看著张建国两眼放光的样子，知道这锅卤汤算是成了。

“味道还行？”

张建国愣了一下，接著惊呼：“哪里是还行？这简直太好吃了。”

冯向东：“哈哈哈，你再尝尝猪肠。”

张建国毫不犹豫，捏起一小节的猪肠放进口中。

猪肠入口咀嚼的时候，肠子里立刻爆出汁水。

肠子里油脂香味，混合著浓郁卤汤的味道。

张建国在嘴里用力咀嚼了一阵，都有点捨不得咽下去。

“好，太好吃了，向东这猪肠比舌头还好吃。”

冯向东笑著：“好吃就行，咱们接下来可就靠这锅卤汤，卤汤配上抻面，再加上这些滷的下水，咱这店里的买卖啊，肯定是越来越好。”

张建国用力点头：“肯定好。”

言罢，张建国看了一眼手上小盘里剩下的东西。

犹豫了几秒，张建国对冯向东说：“向东这点咱一会分著吃。”

冯向东笑了：“咱兄弟不用客气，建国哥你都吃了，不过咱可说好了，你都先尝了滋味，一会你可要把锅给刷乾净。”

张建国笑呵呵：“没问题，锅我肯定给你刷乾净。”

冯向东把卤汤锅里的卤货先捞乾净。

接著用一个纱布隔著，把汤过滤到另一口乾净的锅里。

张建国看著过滤后的卤汤：“怎么少了这些啊？”

冯向东：“所以把锅刷乾净了，咱之后要加水。”

张建国：“可是兑了水，会不会让味道稀释了啊？”

冯向东：“不会的，现在你看下午的汤不多，兑上水了，下一锅要滷的东西下过了，又会填补上兑水稀释的香味。”