第206章 悠閒（2/2）

带鱼切成段，两面煎得金黄，再用酱油，糖，料酒慢慢烧入味，鱼肉吸饱了汤汁，顏色红亮，鱼皮微微皱起，露出底下雪白的蒜瓣肉。

如今带鱼也算是半个稀罕东西了，供应量不大，不过逢年过节也偶尔能在菜站见到，基本都得排长队，手慢无。

不过这些对於顾家来说不算稀奇，严秋住在老爷子老太太那里时，不时就能吃到，跟手艺也很不错的小春比起来，各有千秋。

木樨肉则是一道家常菜，鸡蛋炒得嫩黄的絮状，木耳发得透亮，黄花菜和黄瓜片都是选的最嫩的部分，肉片切得薄厚均匀，裹了薄薄一层芡汁，滑嫩不柴。

这道菜看著朴实，却最见火候和配料的功底，鸡蛋不能炒老，肉片不能粘锅，黄瓜片要保持脆嫩，哪一样不到位都不行。

严秋把两层的菜都端出来，桌子上顿时摆得满满当当，不过她很快发现食盒最底下竟然还有一层。

第三层是一个汤碗和一个饭碗。

汤是西红柿鸡蛋汤，红黄相间，汤麵上飘著几片嫩绿的葱花和点点油花。

严秋端起汤碗来轻轻晃了晃，汤体浓郁却不腻，西红柿燉得软烂，蛋花薄如蝉翼，一入口就知道是用心吊出来的高汤。

饭碗里盛的是二米饭，大米和小米掺著蒸的，小米的香气和大米的软糯融合在一起，粒粒分明，口感丰富又不失嚼劲。

果然还是四菜一汤，有荤有素，有凉有热，严秋感觉对方多少有点强迫症在身上。

她笑了一下，一样一样把饭菜端出摆好，在心里默默算了一下这些菜的用料和功夫，酱猪肝要提前醃製，带鱼要早起去排队买，萝卜丝切得那么细得费多大工夫……沈时年恐怕至少有半天什么都没干，光给她折腾这顿饭了。

她决定之后给他的工资再涨点。

一碗米饭怎么够吃呢，严秋转身去厨房拿来一个纸包坐回桌前。

纸包打开里面是两块芝麻烧饼，外皮酥脆，芝麻粒均匀地粘在上面，烧饼个头不大，但实诚得很，掰开来里面是一层一层的，每一层都抹了麻酱和椒盐，烤得外酥里软。

哪怕现在放得久了已经有些凉了，但也不影响口感，反而別有一番风味。

这个份量的主食加上这些配菜和汤，差不多了。

她愉快的在桌边坐下拿起筷子，先舀了一碗汤喝下去，西红柿的酸和蛋花的鲜在嘴里化开，暖意顺著喉咙一路滑下去，熨帖得整个人都更加鬆快了几分。

在这一刻又感受到了生活的美好。

周末两天，严秋没怎么出门。

在家看了两天书以及愜意的晒太阳。

这种无所事事的悠閒生活太舒服了，对古书来说沈时年是充电，对严秋来说，这种独自度过，不用思考和应付旁人，没有明確目的，可以隨意浪费的时光才是充电。

因为足够愉快和放鬆，到了周一清晨，严秋五点半就醒了。

不是被闹钟叫醒的，是她自然醒过来的。

並且，精神状態很是饱满。