第97章 地果糕（2/2）

地豆粉不像麵粉有筋性，粘性全靠淀粉，加水后变成灰白色的软泥，有些粘手但勉强能成型。

把它分成小块，搓成拳头大的圆团，表面按平，中间稍微凹陷。

“上陶罐蒸。”林野指了指已经架在火上加水的深口陶罐，“把地豆团放在阔叶上，叶子垫著，放进罐里別碰水，然后盖严再把火烧旺。”

女人们手忙脚乱地照做。

阔叶是河边采的宽大荷叶状植物，洗净后在陶罐里舖了一层，地豆团放上去，再盖上兽皮保温。

陶罐口用石板压住，只留一道缝隙透气。

篝火熊熊燃烧，陶罐里的水咕嘟咕嘟翻滚，蒸汽从缝隙里嘶嘶地冒出来，带著地豆特有的淀粉香气。

约莫过了一刻钟，林野让人撤火，掀开石板。

一股浓郁的甜香扑面而来。

此刻地豆团已经变了模样。

原本灰白的顏色变成了半透明的淡黄，表面湿润发亮，像一块块淡黄凝脂。

林野用刀刃挑起一块，在掌心按了按，软糯，微弹，带著热气，却不粘手。

隨后把地豆团放在木板上，用木勺舀起捣碎的甜浆果泥，均匀地抹在表面。

紫红色的果泥渗入地豆团微热的表面，顏色瞬间变得鲜艷诱人，再撒上烤香的坚果碎，轻轻一滚，地豆团表面就裹了一层紫红与金黄相间的外衣。

林野心中微微一笑。

自己弄出来的是原始版本的驴打滚？或者说换个更贴切的名字……地果糕？

第一块地果糕地递给今天过来报信的那个小男孩。

他小心翼翼地接过，烫得左手换右手，咬了一口。

地豆粉的软糯在舌尖化开，带著淡淡的穀物甜香，隨后甜浆果泥的酸甜猛地炸开；坚果碎的油脂香和颗粒感在最后浮现。

那口感不是烤肉的焦香，不是熏鱼的咸鲜，而是一种温柔的甜味。

隨后他捂住嘴，这种幸福到极点的味道让他忍不住有些想要落泪。

铁手捧著第二块地果糕，蹲在人群外围。

他没有立刻吃，而是低头盯著那块紫红金黄相间的糰子，看了很久咬下一口，隨后慢慢咀嚼。

“巫……”他含糊地喊了一声，声音被地果糕堵住，“真好吃。”

林野笑了笑，接著依次將地果糕递给其他人。

眾人围坐在篝火旁，每人手里都捧著一块地果糕，烫得嘶嘶吸气，却又捨不得放下。

到后面甜浆果泥抹完了，松子碎撒完了，但地豆团还有。

林野让人把剩下的切成小块，直接分给部落那些孩子们。

小孩们烫得直跳脚，却笑得眼睛眯成缝，嘴角糊满紫红色的果泥。

篝火噼啪作响，来福在人群外转来转去，尾巴都快摇成螺旋桨了。

林野掰了一小块没裹果泥的纯地豆团，丟过去被来福一口接住，嚼了两下，欢快地摇著尾巴咽下去。

林野坐在地上，拍了拍手上的地豆粉残渣。

目光投向漆黑的围墙外。

黑山带著那盒精盐回去了，黑岩这会应该已经看到，那春集之前，会不会有第二次试探？