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第85章 铺子明日就开业啦!(2/2)

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这一夜,苏青没回赵家村,直接去了十字街的铺子,娄元娘和林燕等人已经在铺子忙活起来,苏彦泽和桐丫也来了,忙前忙后,不在话下。

等苏青到时,楼下干调区的货品已经备得差不多,虽不是琳琅满目,但胜在新奇。薯蕷在这个时代多为药用,如果不是荒年,苏青也不会將它作为食物推广出去。薯蕷煮熟了就能吃,在镇远县周边已经很常见。但將其製成其他食物,苏青的食品超市还是头一份。

经过这几日的研究,薯蕷最终被製成三种吃食:粉条、宽粉和粉丝,每样备货充足,货架上的粉条和宽粉是按照重量量好后包装起来的成品,分小份和大份,小包8文钱,大包15文钱。粉丝加工起来太费劲,价格要贵一些,20文一小包。

之前收的山货里有很多蘑菇和木耳,都被晒乾了拿出来卖,同样是包装好的。

这些乾货都是统一的包装袋,印上不同的图样。跟之前在三里村摆摊卖凉粉儿时一样,苏青將宣传图画得相当美味,还將做法简单写上,让人一看就知道这是什么,应该怎么吃。

当然,配料表是没有的,古代的商人都很聪明,琢磨出来不是砸自己的买卖么。

生鲜区主要卖豆製品和魔芋系列製品,新鲜的豆腐和豆浆要明日一大早做好,城门一开就运过来,像腐竹能晒乾的,就放在干调区卖了,也是被分成小份,包装好售卖。至於五香豆乾、熏豆卷等,这些会在明日一早熏制,正好用香味儿当活招牌,现场加工,现场售卖。

苏青已经让工人將后院的灶屋扩建,豆腐生意若是好,供不应求的话,她会直接在后院的简易豆腐坊做。

楼下忙完,苏青还要去整理楼上的货品。

与之前的规划相同,楼上是贵宾区,专卖价高且金贵的吃食,比如一壶就要一千两银子的霞酌饮,啊,也就是葡萄酒。至於其他果酒也备了许多,山楂酒、山莓酒、梨子酒,价格要便宜一些,那一壶也要八百两。与霞酌饮一样,苏青也给这些酒取了听起来酒很贵的名字,分別是朱顏酡、点絳唇和秋露白。

值得一提的是桃子酒,她一共酿製了100坛,整座山上的桃子都被她收了,她之前定製了一批专门装果酒的小罈子,这100坛桃子酒能装五百多小坛。数量多,但她要將这款打造成限量款,每日仅售10小坛,每坛要两千两白银。

价格是贵了点,但这是专为世家豪族酿製,正好让这些古代的有钱人帮她完成苏氏集团资本的原始积累。

为了对得起一坛酒两千两的美名,桃子酒必须要有一个“超级贵”的名字,她想了两日,最终定为“瑶池露”。

瑶池仙品,贵,就对了,那可不是银子能买来的。

除了果酒,楼上还有专为贵妇定製的各色茶饮。这个品类,林燕和娄元娘可记一功。尤其林燕加入后,她对药理有研究,听了娄元娘的讲解后,立刻明白苏青要的茶饮究竟是什么了。於是,两人一共研究出三款,分別是美容养顏,调节肠道瘦身的,还有舒肝明目的。与果酒一样,都有一个吸引人的好名!

茶饮准备妥当,最后一个產品,蜂蜜,早就装好,是更加小巧的小罐,被烧製成桃花状,精致又喜人。

一切准备妥当,就看明日开业反响如何了!

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