第242 章 古法香皂(2/2)
按照草木灰和沸水1比3的比例,將草木灰装入粗布口袋,架在乾净木桶上,分次缓缓浇入沸水,慢慢淋滤出黄褐色浓碱水。
为保证碱度足够,反覆淋滤3遍,再开小火慢熬,將碱水浓缩至原体积的一半,手感滑腻、滴在布料上微微发涩,才算合格。
第二步便炼化纯猪油
取500克纯白猪油,下入无生水的乾净陶锅,小火慢熬至油脂完全融化,捞出金黄油渣,用细纱布过滤两遍,得到清亮无杂质的熟猪油,静置放至40度左右温热备用。
前两步按配比操作,还算顺利,可到了核心的皂化混合环节,头两次还是接连出了差错。
头一回,秦朗凭著模糊记忆,隨意倒入碱水,油脂与碱水比例失衡,熬煮一个时辰后,依旧油水分离,放凉直接分层,半点成皂的跡象都没有。
第二次,他加大了碱水用量,把浓碱水和猪油的比例调到了2比1,熬煮后虽变得粘稠,可脱模后皂体发软发黏,还带著刺鼻的碱味,碱性太强,根本没法用,用了容易伤皮肤。
接连两次失败,秦朗並没有气馁,沉下心復盘,终於敲定了最合適的黄金配比,开启第三次试做。
这一次,他严格按照比例操作,分毫不敢马虎。
浓碱水和猪油的比例也调到了5比3,將碱水分3次缓慢倒入温热猪油中,全程用木勺朝著同一个方向不停搅拌,火候调至最小,防止糊锅。
小火慢熬、持续搅拌整整两个时辰,盆中的液体从油水分离,慢慢变得浓稠,最后呈细腻米糊状,木勺拿起时,皂糊能掛在勺上形成厚密皂角,不滴落,说明皂化反应彻底完成。
紧接著,按照皂糊总重量1%的比例,加入5克粗食盐,快速搅匀,加速皂体硬化。
等温度降至不烫手,再撒入10克晒乾碾碎的干桂花,搅拌均匀后清甜的香气瞬间瀰漫开来。
秦朗小心翼翼將调好的皂糊,平稳倒入木质皂模中,用刮板把表面抹平,盖上麻布,放在阴凉通风处静置。
三日后,秦朗掀开麻布,伸手轻触皂体,已经彻底凝固变硬。
接下来便可以脱模了,他顺著模具边缘轻轻撬动,一块完整、紧实的桂花皂块顺利脱模,再用细线切成大小均匀的长方块,摆放在通风处阴乾。
又过十来日,皂体表面的刺鼻碱味散去不少,变得温润坚硬,桂花的清香持久不散,通体洁白细腻,没有半点裂痕。
秦一拿起一块,反覆翻看,满眼惊喜:“成了!爷,您真是厉害,居然连香皂都会做!
这可比市面上卖的皂角味道好闻的多,肯定也更好用。”
秦朗摩挲著温润的香皂,脸上终於展露笑意:“还要再等等,想让这香皂退去碱性,完全皂化至少得一个月的时间。
不过可以告诉工坊那边正式开工了。”
秦朗歷经数次试错,古法香皂的配方和工艺算是彻底敲定。
就等著这香皂正式投入生產,一旦这香皂打开了市场,他就坐等著数银子了。