第69章 发財了发財了，我怎么去花！！（2/2）

冷水鱼最嫩最好吃了，特別是像这种鰲花，肉质鲜美，是鱼中上品。

不管是清蒸还是红烧，都是店里的招牌菜，能卖出极高的价格。

“就在野外野水泡子弄著的，下了几个花篮子和地笼，守了好几天才弄到。”

张大棍淡淡开口说道，语气平静，没有过多炫耀，仿佛只是寻常事。

“这鱼可是没少打，胡老板，你看看唄，要是饭店能用得上的就全给我收了。”

“我就不想再折腾了，一次性卖给你，咱们以后也好长期合作。”

张大棍说道，心里打著长远的算盘，想和一品鲜建立稳定的供货关係。

“那还说啥了？这鱼我都要了，咱店里都能用得上，这么好的货，我哪能不收！”

胡老板满口答应，没有丝毫犹豫，生怕晚一步就被別人抢了去。

“然后我给你分析一下价格啊，我先让人给他上秤，等称完重之后，咱们再谈！”

不同种类的鱼价格不同，必须分开称重记帐，免得混淆，也显得公道。

隨著胡老板话说完，张大棍也点了点头，对这个安排十分认可。

这时候啊，胡老板跑到门口，朝著后厨的方向喊了一声：“李广坤，过来一趟！”

声音洪亮，穿过大堂，传到后厨，很快就有了回应。

过一会李广坤就屁顛顛的跑了过来，脸上带著笑意，不敢再有丝毫怠慢。

然后啊，胡老板就把那个大麻袋，还有两个大网兜子全都一股脑的塞进了他的手里。

“赶紧的去给称了，別都堆到一起称啊，不一样种类的鱼，分开称！”

“然后拿笔和纸记下来，都多少斤？別整混了，记清楚一点！”

胡老板仔细叮嘱，生怕这个外甥马虎大意，把帐目弄混，惹得张大棍不满。

“还有那哈什蚂子，公的母的有，都分开，公的上秤，母的查数，別弄错了！”

李广坤答应了一声，说了一句好嘞，然后就吭哧瘪肚地扛著那袋子。

拖著两个网兜子，里面的鲜鱼还在轻轻跳动，分量十足，压得他有些踉蹌。

却不敢抱怨，咬牙朝著后厨的秤走去，认认真真准备记帐称重。

“胡老板，你看这还有点东西呢，不是鱼，是別的野货。”

张大棍说完之后，就打开了那个木笼子，动作轻柔，生怕惊扰了里面的东西。

只见里面一个猪獾子呈现了出来，皮毛油亮，身形肥实，品相十分不错。

“哎呦，这玩意长得挺肥实啊，看著就不错，是个好货！”

胡老板眼前一亮，蹲下身仔细打量，满脸新奇。

“这不就那老猪獾子吗？你抠著的？手艺不错，皮毛都没怎么破损。”

胡老板一看到之后，满脸新奇地蹲到了地上，仔细查看猪獾子的品相。

只不过这玩意，饭店用不上，不是饭店常用的食材，没法做成菜品。

一般都是国营商店和供销社收，还有那些皮毛收购站，专门收这类野货。

这獾子油，那是治疗烫伤的秘宝，药效极佳，在市面上十分抢手。

獾子皮也值钱，皮毛柔软厚实，能做成皮袄、皮垫，保暖效果一流。