第59章 红糖锅盔,照顾小娃儿(2/2)
孩子们听了,更是喜出望外。
一个瘦瘦小小的女孩,攥著五毛钱,小心翼翼地递到柜檯前。
“叔叔,我要一个红糖锅盔。”
许良接过钱,特意挑了一个个头饱满、糖馅充足的锅盔,装进乾净的食品级乙烯塑胶袋。
之后,弯腰递到她手中,轻声叮嘱。
“慢点吃,別烫著。”
小女孩接过纸袋,轻轻咬下一小口。
酥脆的表皮在嘴里碎裂,温热的红糖汁缓缓流淌,甜而不腻,带著淡淡的麦香。
她眼睛瞬间亮了起来,嘴角扬起甜甜的笑容,小口小口地吃著,捨不得浪费一丁点。
旁边的小胖子见状,立刻掏出一块钱,大声喊道。
“叔叔,我要两个红糖锅盔!我能吃辣,再给我来一个麻辣的!”
“麻辣的只有花卷!”
“要得,那就花卷。”
许良笑著装好,递了过去。
小胖子迫不及待地咬下一口红糖锅盔,烫得嘶哈吸气,却依旧不停嘴,含糊不清地喊。
“太好吃了!比过年吃的灶糖还香!”
尝了麻辣花卷的男孩,被麻得眉头微皱,辣得额头冒出细汗,却还是一口接一口地嚼著,直呼够味。
“香!比小卖部的辣条还好吃!”
孩子们的满足,是最直白的夸讚。
柜檯前满是儿童的咀嚼声,还有不停的讚嘆声。
有的孩子零花钱不够,只能买一个,攥在手里小心翼翼地吃。
不过还有的孩子结伴而来,互相分享著锅盔,你一口我一口,关係甚好。
有个年纪最小的娃娃,够不著柜檯,急得直跺脚。
许良见状,主动走上前,把锅盔递到他手里,还伸手摸了摸他的头。
孩子仰起脸,露出一个天真的笑容,奶声奶气地说了声。
“谢谢叔叔”。
这一幕,被路过的街坊看在眼里,纷纷笑著议论。
“许良这小伙子心善,手艺好,还疼娃儿,难怪生意这么好。”
送孩子上学的妇女们,也被香气吸引,停下脚步。
“老板,给我装两个红糖锅盔,带回家给老人也尝尝。”
“我要三个甜的,再拿两个酱肉包子,这味儿,闻著就馋。”
大人们的加入,让柜檯前的队伍更长了。
许良一边照顾著这群小娃儿,一边麻利地装袋、找零,煎锅不停,蒸锅不歇。
忙得的她脚不沾地,却也始终面带笑意。
他特意多留意了孩子们,遇到钱不够的,便笑著送一小块锅盔。
遇到爭抢拥挤的,便耐心安抚,让大家排好队。
在他看来,这些孩子是小镇的朝气,也是他小店最纯粹的回头客。
很快,上学的铃声隱约从学校方向传来,孩子们才依依不捨地告別,背著书包匆匆往学校跑去。
一路上,不少孩子都拿著红糖锅盔,边走边吃,甜香飘满了整条街道。
没吃到的孩子纷纷打听,约定好明日一早一起来排队,一时间,许良的红糖锅盔,在小学生中间悄悄传开了。
学生潮散去,上班的工人、买菜的大妈,遛弯的老人接踵而至。
老人偏爱红糖锅盔,软糯香甜不硌牙。
主要是因为他们牙口不好,喜欢吃鬆软的,若是放在年轻前,老人硬的东西绝对能吃。
而且,年轻人钟爱麻辣解馋。
家庭主妇各口味都会买一些,搭配包子花卷,一家人的早餐便丰盛起来。
“许老板,你这锅盔做得太合我心意了,我孙女儿就爱吃甜的,以后天天来买!”
头髮花白的老奶奶拿著锅盔,吃得津津有味,不停夸讚。
“这麻辣锅盔够劲,配著花卷吃,一上午都不饿!”
工人师傅拎著满满一袋吃食,心满意足地离开。
蒸屉里的包子花卷以肉眼可见的速度减少,平底锅的锅盔更是刚煎好一锅就被抢空。
许良提前备好的两百个锅盔坯子,很快就所剩无几,三百个花卷、两百个包子,也即將见底。
客人的热情,远超他的预料。即便今日备货翻倍,依旧抵挡不住源源不断的人流。
等到八点多,最后一个锅盔被买走,蒸屉也彻底空空如也。
来晚的客人望著空荡荡的柜檯,满脸遗憾。
“怎么又卖完了?我特意绕路来买锅盔的!”
“许老板,明日可得再多备点,这锅盔太抢手了!”
客人们念叨著明日赶早,渐渐散去,喧闹一早上的街口终於恢復平静。
许良瘫坐在板凳上,长长舒了一口气。
浑身的肌肉都在发酸,胳膊抬一下都费劲,指尖因为长时间触碰热锅,又泛起了红肿。
可他的心里,却满是踏实。
缓了许久,他才开始清点今日的营收。
桌面上的零钱堆成一小堆,纸幣硬幣混杂在一起。
麻辣花卷三百个,营收一百五十块。
酱肉包两百个,营收两百块。
红糖、麻辣锅盔各一百个,营收一百块。
总计四百五十块。
看著这个数字,许良的心臟微微一颤。
从首日的六十多块,到昨日的二百四十五块,再到今日的四百五十块,不过四天时间,营收翻了七倍。
在工人月工资不过三百出头的年代,他一个早上的收入,抵得上普通人一个半月的工资。
前世他累死累活,整日守著小店,连轴转也不过三四十块收入,如今只做一顿早餐,便赚得盆满钵满。
许良站起身,走到门口,望著阳光洒满的街道。
曾经他觉得这条街困住了自己的一生。
如今再看,青石板路乾净整洁,街坊邻里笑容亲切。
这是他重生后崛起的地方!
这家小小的菜馆,早已不是无人的小破店。
它成了小镇早餐的地標,不仅成了大人们解馋的去处,也成了孩子们心中的甜蜜港湾。
新的一周才刚刚开始,红糖锅盔的火爆,只是一个开端。
接下来他还会继续创新,推出更多贴合小镇人口味的小吃,让小店的生意更上一层楼。
因为许良要让那群可爱的孩子,每天都能吃上香甜的红糖锅盔,开开心心上学去。