第58章 新的一周，总结！（2/2）
还剩下二十多个花卷，麻辣香气依旧浓郁，层次分明，看著依旧诱人。
没买到包子的人，只能退而求其次，转而多买几个花卷。
有的人原本只要两个，现在乾脆改成四个、六个，生怕连花卷都抢不到。
队伍再次快速向前。
花卷的数量以极快的速度减少。
十个、八个、五个……
没过多久，蒸屉里的花卷也只剩下最后寥寥数个。
排在最后的几个人，看见这一幕，反而鬆了口气。
至少还有。
“老板，给我三个花卷！”
“我要两个！”
“给我也来两个！”
许良一个劲地满足。
夹子在蒸屉里来回几次，最后一个花卷也被装进了袋子。
他放下夹子，轻轻呼了口气。
蒸屉空了。
乾乾净净，只剩下一点淡淡的面香与油香，还残留在竹製的屉格上。
门外的队伍，也终於彻底散去。
有人心满意足，有人略有遗憾，有人念叨著明天一定要更早来。
喧闹了一早上的街口，渐渐恢復了平静，只剩下零星几个路人路过，好奇地往菜馆里望一眼。
许良依旧站在柜檯后，没有立刻动。
胳膊酸胀得几乎抬不起来，后背的衣服湿了一大片，贴在身上有些发凉。
他微微晃了晃胳膊，指节捏得咔咔作响，长时间保持一个动作，让他浑身都有些僵硬。
缓了好一会儿，他才慢慢弯下腰，收拾柜檯上的一片狼藉。
零钱散落在桌面上，一毛、五毛、一块。
纸幣揉得有些褶皱，硬幣滚落在角落。
还有用过的食品塑胶袋，以及几滴不小心溅落的油渍。
他一样一样收拾乾净，把零钱全部收拢到一起，堆在柜檯中央。
小小的一堆钱，看上去並不起眼。
可在这个年代，却沉甸甸得很。
许良拉过一条板凳坐下，慢慢清点。
花卷一共两百五十个，五毛一个。
一百二十五块。
酱肉包一共一百二十个，一块一个。
一百二十块。
两者相加便是二百四十五块
数字落在眼前的那一刻，许良的手还是微微顿了一下。
他又重新数了一遍。
一遍、两遍、三遍。
数字依旧是二百四十五块，一分不多，一分不少。
在这个普通工人一个月工资才三百出头的年代。
他一个早上，就赚到了比普通人一个月工资还要多的钱。
前世累死累活，一天到晚守著菜馆，中午晚上连轴转，也不过三四十块收入。
如今只做一顿早餐，三天时间，营收从六十多，涨到一百三十五，再直接衝到二百四十五。
数字不会骗人，不过味道不会骗人，客人的脚步也更不会骗人。
许良坐在板凳上，望著空荡荡的蒸屉，又望向门外渐渐热闹起来的街道，心里一阵翻涌。
不是激动到失控的狂喜，而是一种扎实踩在地上的安稳。
他重生一回，不是为了大富大贵的空话，不是为了不切实际的妄想。
他只是想靠自己这双手，靠自己这门手艺，把日子过踏实，把这家小店撑起来。
让自己活得不再像前世那样一事无成。
而现在，他做到了。
麻辣花卷彻底在小镇打响了名气，麻辣酱肉包更是成了人人爭抢的爆款。
一早上的疯狂抢购，长龙一样的队伍，街口不散的香气，路人好奇的目光。
这一切，都是他靠自己一双手创造出来的！
街上陆续有人行道过，看见菜馆里空荡荡的蒸屉，有些好奇地探头问。
“老板，还有包子花卷不？”
许良抬起头，露出一抹清爽的笑。
“卖完啦，明天一定！”
对方有些失望，却也十分理解。
“唉，来晚了。那你明天可得多做点，我一早就来。”
“一定。”许良点头。
他站起身，慢慢走进厨房。
气灶上的铬铁环依旧温热，锅里还有一点点残留的油香，案板被收拾的乾乾净净，连麵粉都被擦得毫无痕跡。
他提前收拾过，就是怕忙到最后乱成一团。
如今看来，倒是省了不少功夫。
站在厨房中央，许良闭上眼，深吸了一口气。
空气里还残留著早餐香气，是独属於他的味道，也是独属於好日子的开端。
今天这一场从开门到售罄的疯狂，让他彻底看清了势头。
客人的热情，远超他的预料，哪怕他已经把备货量拉到极致，依旧在短短半个多时辰里卖得空空如也。
明天，不能再是两百五十个花卷、一百二十个包子。
花卷，三百个，包子，再加到两百个。
量翻上去，才能配得上门口这条长队。
而且，不能只靠花卷和包子撑场面。
生意火到这个程度，也是时候上新了。
他脑子里已经有了清晰的想法。
许良想了想，这红糖锅盔，外酥里软，甜而不腻，老人孩子都爱吃，而麻辣锅盔，焦香酥脆，麻味十足，正对小镇人的口味。
一甜一辣，一软一酥，正好和花卷、包子搭配，丰富口味，也拉高营收。
一旦上新，明天的营收，绝不止今天这二百四十五块。
许良走到门口，再次望向这条熟悉的小镇街道。
阳光渐渐升高，雾气彻底散去，街上人来人往，
曾经，他觉得这条街又小又破，一辈子困在这里，毫无出头之日。
如今再看，每一块青石板，每一扇门，每一个路过的街坊，都显得格外亲切。
这里是他的根，也是他重新站起来的地方。
他是许良，是靠一手厨艺在小镇站稳脚跟的许良。
同时，整条街的人都为吃他的早餐而排队。
这家小小的菜馆，也不再是小破店。
它正在一点点，变成小镇上的地標，成为人们吃上美食的锚点。
而后，许心里暗暗发誓。
要让整个小镇的人都知道，他小菜馆的早餐，不仅好吃，而且永远管够！
今天的售罄，不是结束。
而是新一周的开始，是生意总结，再次扬帆起航。
许良抬手，轻轻擦去额角最后一点汗。
新的一周，从明天开始。
他要继续往上冲。