第30章 麻婆豆腐（2/2）

许良拿著两把大刀，右手一把，左手一把，像极了小李飞刀。

可惜他没有那种功夫。

那刀尖錚亮，锐利不已。

许良握著这两把刀的刀柄，接下来在案板上群魔乱舞。

厨房发出咔嗒咔嗒的声音，不仅声音很大，而且使刀落下频率极快。

没过多久，鬆软的猪脊肉变得稀碎，其中居然还没有藕断丝连的情况，还真是个神奇的现象。

因此，那完整的猪脊肉变成了碎米肉。

许良一大把的將那肉抓起来，却发现还挺黏糊，但没有那种很大块没切碎的肉夹杂在里面。

看来他的刀工还算可以。

处理完这个，许良又紧跟其后。

备好锅后，只见许良热锅倒油，先將肉沫下锅炒至变色。

然后把稀碎的熟肉沫铲起来，放在一个空盘子。

接下来就是炒料底。

许良保留锅的底油，向里加入香葱姜蒜，干辣椒，放郫县豆瓣酱。

目的是炒出红油。

之后，加清水没过豆腐，放入肉沫、生抽一勺、老抽少许、糖半勺提鲜，小火煮三分钟入味。

使之这些食材均匀混在其中，味道平均分配。

在这一步完成后，许良分两次淋入水淀粉。

他轻轻用勺子推匀，让锅里汤汁裹住豆腐。

最后，许良撒下大量花椒麵、葱花。

过了一会儿，麻婆豆腐便出锅了。

出锅即热香飘飘。

许良他认真闻了闻，卖相非常的好，是又麻又辣的香味。

只是不知道好不好吃，如果想要考证，便需要去试吃。

许良赶紧取了双筷子，眼神里满怀期待地吃起来。

入口即麻，而后便辣，不油不腻。

非常的符合食客的重口味。

许良给自己竖了个大拇指，他自我认同讚扬。

不时系统来感嘆道。

【叮，恭喜玩家完成製作麻婆豆腐这项任务】

【游戏奖励下发，请仔细查看】

说完，他点开属性面板，发现调味那的熟练度增长两个进度条。

许良回撤，下一个任务在等著他。

【下一个任务:和镇上其他饭店之间竞爭，食客量排名达到前三】

片刻之后，他退出游戏界面。

许良心想著，不仅要做给自己试吃，还要给小菜馆的食客提供不一样的味蕾。

许良吃完，立即拿了个小板凳，摆在贴价目表的那面墙。

小板凳紧紧地贴著墙面的，是为了稳住不让许良上去就摔下来。

他隨即在小菜馆柜檯抽屉里取出一支黑色的油墨笔。

站在那板凳上，用笔在上面再添一个新菜品。

上面他写著:

麻婆豆腐 4元

这个价目刚刚好，对於食客来说实惠，外加自己弄的如此美味，一定可以卖个好价钱。

那么后续，许良一定是要製作很多份，因为他望著小菜馆墙壁上的掛钟，马上就要吃晌午了。

许良中午还要赚一笔，他必须马上弄中饭了。

厂里是他最主要的食客来源。

换句话说，厂里的员工来消费，就是他小菜馆的经济命脉。

这几天的积累。

钱赚得有让自己说得过去。

这些食客可是就是他的上级，如果说翻脸，那还真的就翻脸。

更离谱的是，他们还有群眾效应，一个说不好吃，可以带走一伙儿人，这么一搞，许良的小菜馆註定是空空如也。

不过，提高自己菜品质量永远是最关键的。

许良以后还需在食客吃饭，还需陪他们聊一些日常，提供充足的情绪价值。

小菜馆流量，菜品质量，情绪价值都到位了，简直不是两全其美，而是那三全其美。

当下，许良开始吆喝中午那一批食客进店吃饭了。

只见他站在外面默默的迎接。