第20章 慢慢来（2/2）

“要不，你来试试，我光教，你光看，你也学不会，是要亲自上手实践才对。”

江婉应了声。

她和许良交换了个位置，许良再从灶台上的袋子里取出个黄瓜，他为了照顾江婉是位新人。

於是便想到前世游戏中的新手保护期。

那么许良也就从袋里拿出个最小的黄瓜，递给了江婉。

紧接著，许良先让江婉把这黄瓜洗乾净，將表皮上的脏东西清理掉。

再把黄瓜固定在案板上。

刚开始，江婉还不会握刀，许良就又给她演示了一遍。

他在旁提醒道:“刀要握在刀把手前端，这样用的力是最小的，而且还不容易伤到手。”

江婉目光匯聚在案板上，她似乎忘了一个事。

黄瓜两头是苦的，这是一个生活上的小常识。

江婉没有去掉，许良也只好再指导。

“黄瓜的两端要削去，它的头部位置是苦的，混在一起拌，吃起来影响口感。”

江婉一直依照许良的话去做。

但是在切菜的时候遇到了问题，她总是把黄瓜切的很厚。

该死的，这是什么玩意儿。

许良用师傅的口吻耐心的对她道:“你能不能再切薄一些，这样的话会让人吃著不够舒服，同时还影响美观。”

江婉听见许良的这番话，她又找准位置改了过来。

但这次的效果明显比刚才那几次还要好。

看来江婉的悟性还挺高。

不出十分钟，就切好了黄瓜片。

虽然没有许良切的那么好，但是第一次尝试的话也够用了。

她后面也跟许良一样凉拌黄瓜。

不过许良很意外，这成效还是令他满意。

“可以哦，学会了。”许良夸道。

“还是许大哥教的好，我看著就会了。”

“看了一遍就会了，说明你这学习能力挺强的。”

不过这一点跟许良很像，许良也是那种看过一遍就会了。

但是后面还有些需要进阶。

还有烹飪的一些理论。

“你现在只学会了调味，要不我再教你一个，叫做烹飪。”

“也就是带你开灶。”

说罢，许良拿出了他前世最拿手的菜品，酸豇豆肉沫，这个菜品是所有菜里面相对简单的，也是新人挺好学的。

食材只需要泡菜里面的酸豇豆，然后配肉沫，还有蒜蓉以及干辣子一些配料。

许良打算先把这些必要的配料整好，然后再把必须的食材拿出来。

这次也就带著江婉一起做了。

手把手教，许良就不自己做一遍，然后她再做一遍。

这回得站在他的身后悉心指导。

干辣子就从柜子里取出两根。

案板上，先鐺鐺鐺三下，把蒜拍烂，稍微切一下。

之后，许良手腕轻抬，把拍好的蒜瓣丟进碗里，拿起那两根干辣子。

江婉站在他身前，鼻尖钻进一股干辣椒的味道，眼里即是盯著他手上的动作

干辣子许良没切太碎，只是斜著划成了几段，因为若切的太碎，他怕等会儿炒得太焦，容易发苦。

隨后，许良抓起一大把酸豇豆，用水龙头冲了冲，沥乾水后，放到案板上。

他菜刀落在案板上，节奏非常的平稳。

鐺鐺鐺三下。

酸豇豆被切成均匀小段。

然后，肉沫直接现取现用。

许良手把手教江婉倒油，调整火候，利用好锅铲。

他耐心，用最好的方式

两人距离也挨得很近。

不过，经过十几分钟的翻炒

酸豇豆肉沫便已经做好了。

这是他俩共同的成果，江婉绝对有很大的收穫，这是不用质疑的。

当炒完之时，到品尝美食的时候。

江婉尝了一口。

不但夸了一句好吃，还夸了这些。

“酸香开胃，配米饭我还能多吃两碗，嘿嘿！”

“喜欢吃，那就多吃点。”

江婉在吃这个菜品过程中，给许良说了一个请求。

她想自己能够每个周末来这学厨艺。

“许大哥，我能不能每个周末来你这学厨艺？”

许良想了想，她才十七十八岁，正是考大学的好时机，若要是每个周末都来这学，那么他的学习也会耽误。

所以，考虑到这些，许良一个回绝。

反映在江婉脸上的肯定是不开心，因为她好不容易才学一次厨，而且她以后也要出嫁，如果不会做饭，肯定被男方的家人看不起。

她想好好地提升一下自己。

在这个风华正茂的年纪，人人都是有挺多想法的。

不过许良接接著刚才的话，又对江婉说道:“现在不可以，不代表將来不行，不过，你不是马上快高考了，高考完那个暑假可以天天来我这。”

“不仅让你成功学到厨艺，还给你安排个职位赚钱。”

听到这句话，江婉脸色瞬间一变，她由刚才的不开心，变得眉开眼笑。

“谢谢许大哥，我一定努力考大学，到时候来你这学厨艺。”

许良欣慰的笑了。

因为他知道，自己就是因为没有考上大学，才被迫进了厂里面，不过还好找一份稳定的工作。

当了两年学徒，自己又开了这个小菜馆。

现在看来，还算不算对得起小时候的梦想，但若是这家小菜馆日后红火，规模越来越大。

而且自己也从平凡的人逆袭成为名动世界的厨神。

所有人都会为他高兴，包括自己。

到时候，他的价值就是无量的。

但是现在幻想这些还是有点早了。

只能走一步是一步，一天接著一天慢慢积累下去。

当江婉回家的时候，许良自言自语道了一句。

“慢慢来，不著急！”