第十七章 秘技恆定,小生意(2/2)
虽然她大概说不出来太多的道理,但是,风霜却是早早写在了脸上。
“嗯,二哥最好了。”
小月珍惜的从嘴角拈起食物残屑,放到嘴里抿化,吞了下去。转头仰著脸看了下庄红袖,连忙又补了一句:“红袖姐姐也最好了。”
“那就是大哥不好嘍。”
李诚风风火的从门外走了进来,闻言笑出声,轻轻捏了一下小丫头的脸,笑著问道。
“哼,大哥起那么早,都没管我。”
“不是不管你,大哥去挣钱了……”
李诚走得满脸油汗,显然,他捨不得坐车,全靠一双腿走遍大街小巷。
“二弟,你昨天晚上说的,这个海带,我选的是普通的乾货,约25文一斤。
羊杂的话,倒是不贵,30文一斤。至於草木灰,我问过了,城外找点乾草树枝,一烧一大堆,也没人会管。”
“还行,一斤羊杂能出15到20碗汤,也不寒酸。若是卖6文一碗,一斤净利润在60文以上。
卖8文一碗,净利润一百文左右,也够了。”
“能卖得出去吗?”
庄红袖抿了抿嘴,有些发愁。
做点小生意,她倒是觉得没什么。
但是,卖这种大家都能卖的东西,好像没什么优势啊。
不过,看到李信这么信心满满的模样。
她也不好多说什么。
少爷说啥就是啥。
做唄。
“放心吧,能卖。”
李信想到自家这个大院子门口还有个铺面,就想著这个年头,好像味精这东西,还没有正儿八经的发明出来。
至少,他那天在羊汤铺面上喝的那碗汤,味道就古古怪怪,一点也不鲜。
如果自己用海带草木灰,进行土法熬煮过滤。得到味精之后,再来煲汤,估计就是降维打击。
毕竟,如今的一些个名厨,都把那些高端调味当成不传之秘。
人家卖的是大菜,打的是高端局。
谁会拿这种鲜美的调料来做平民食物啊?
真的吊个高汤,摆个小摊,搞不好连成本都收不回来。
自己用味精增味提鲜,不走高端圈子,反而服务大眾,味美价廉,肯定是会有市场的。
只要把名气打开,在前门大街这里,人来人往的,还不得被疯抢啊。
一天卖个几百碗汤,跟玩儿一样……
二三两银子的进帐还是有的。
他算过了,这时候的普通工匠,一个月能挣到一两银。
自己开个小店铺,一天能挣三个工匠的月薪,那还要什么自行车?
先维持生计,不至於坐吃山空,倒也不图发什么大財。
“那就开起来。”
李诚现如今对自家二弟有著不讲道理的信任,兴致勃勃的,捋起袖子准备请人改造铺面,“要不,我我我就干这个得了。程氏武馆那里,就让,让红袖去配合……”
想起要在那么多人面前表演,並且还是说谎骗人,李诚感觉汗毛都竖了起来,舌头已经开始打结了。
打架他不怕。
玩嘴皮子,真的专业不对口。
“我都可以的,少爷。”红袖见到李信望来,捂嘴轻笑。
她当然也知道了李信的全部计划,此时还觉得好笑。
不过,这么骗人家程三爷,事后不会被打一顿吗?
……