第105章 准备研发解暑新品！（2/2）

在初春和深秋，一碗熬得浓郁的老母鸡高汤是炒饭的绝配，能暖胃。

但在炎热的初夏，一碗热汤下去，確实会让人体感温度直线上升，破坏食客用餐时的舒適度。

这会严重影响食客对主食的体验。

一看林辰听进去了，王海顿时来了精神，凑了过来。

“辰哥，你也觉得该弄点冷饮对吧？

这可是个大商机啊！”

王海兴奋地搓了搓手，脑子里的算盘打得啪啪作响：“你想啊，咱们现在每天固定卖一百五十份炒饭，要是每个客人再顺手买一瓶饮料，那就是一百五十瓶！

这大夏天的，谁不想吃著热腾腾的炒饭，再灌一口冰镇的汽水？”

王海越说越激动，甚至连手势都比划上了。

“咱们明天就去二手市场淘个大冰柜，直接摆在麵包车旁边。

然后再去批发市场进几箱可乐、雪碧、冰红茶！

进价才一块多，咱们放冰柜里冻得透透的，卖三块或者四块！

只要客人一说热，咱们直接递过去一瓶！”

“辰哥，这可是无本万利的买卖，连加工都不用，直接赚差价！”

王海一脸期待地看著林辰，。

林辰站在原地，听著王海这番话。

他把擦手的干毛巾隨手搭在旁边的架子上。

“不行。”

林辰开口拒绝道。

“啊？”

王海脸上的兴奋瞬间僵住了，满是不解，“为什么啊辰哥？

这钱就摆在眼前，外面那些路边摊、大排档，哪家不卖冰可乐冰雪碧？”

林辰看著王海，摇了摇头。

“別人卖，那是別人的事。

但在我的摊子上，不能出现这些东西。”

“工业合成的汽水，里面全是香精和糖浆。

冰镇加上碳酸的刺激，喝下去的瞬间確实爽，但会立刻麻痹食客的味蕾。”

“炒饭吃的是米粒在高温下激发的焦香。

如果客人灌了一大口冰可乐，舌头失去了敏感度，他再吃我的炒饭，就只能吃到咸味和油味。”

“那种东西，会毁了我的火候。

我的摊子，绝不卖砸自己招牌的饮料。”

听完林辰这番话，王海愣住了。

他张了张嘴，瞬间反应了过来。

“哎哟！辰哥，你看我这脑子，光想著赚那点饮料差价了，差点把咱们的核心竞爭力给忘了！”

王海有些懊恼地抓了抓头髮，“也是，要是客人都吃不出你炒饭的香味了，那咱们这招牌不就砸了吗！”

王海嘆了口气：“那……那怎么办？

辰哥，这天气也是真热啊，总不能真让他们一边流汗一边干吃炒饭吧？

要不咱们买点矿泉水冰镇一下？”

“矿泉水解渴，但寡淡无味，配不上炒饭。”

“既然是配餐饮品，就必须能和炒饭的味道相辅相成。

既能解暑降温、冲刷口腔里的油腻，又绝对不能喧宾夺主。”

林辰开口道，似乎心里已经有了计较。

“那辰哥，你打算弄啥？”

王海好奇地问道。

林辰看了一眼墙上的掛钟，转身解下身上的防水围裙。

“早点休息。明天早上去农贸市场进货的时候，顺便在市场里转转，看看有没有什么合適的应季食材。”

林辰拿起桌上的水杯喝了一口。

“要是碰上合適的，我亲自给他们做点解暑的东西。”