第61章 许府（1/2）

狄公嚼完了酱萝卜，见张睿还在愣神，嘴角微微动了一下。

“別想了。”他拿筷子点了点桌上的小菜，“尝尝这个滷豆干，味道很不错。”

张睿听话地拿起筷子，夹了一块滷豆干。

豆乾是酱色的，切口处能看见细密的纹理。

放进嘴里，咸香味从舌尖漫开来，確实很好吃。

不一会儿，跑堂的端著托盘进来了。

门一开，菜香先涌了进来。

红烧肉盛在白瓷盘里，色泽红亮，肥处晶莹透光，瘦处纹理分明，酱汁浓稠地裹在肉上，沿著盘边淌了一小圈。

清蒸鱸鱼臥在青瓷鱼盘里，身上铺著细薑丝和葱丝，一綹一綹，切得极细，滚油浇过的姜葱混著鱼鲜蒸出的汁水，香气腾腾地往上冒。

豉汁菜心是白焯的，嫩菜心在滚水里断生便捞起，码在碟子里，浇了一勺豉汁，豉汁沿著菜心之间的缝隙渗下去，绿生生的，还带著水汽。

大碗里的是鸡汤，汤色金黄澄澈，面上飘著几粒枸杞，红艷艷的，热气裊裊地升起来。

跑堂的把菜一一摆好，又提起茶壶，给狄公续了茶。

目光扫过桌面时，看到有两双筷子都被动过，略有疑惑，也没多嘴，退了出去。

门轻轻合上，菜香在包房里慢慢散开，把整间屋子都填满了。

狄公拿起筷子，夹了一块红烧肉，放进嘴里。

肉燉得极烂，牙齿一合就化开了，皮是糯的，肥处滑而不腻，瘦肉一丝一丝的，酱香从肉里渗出来，咸中带著一点甜。

嚼了两下，点了点头。

“不错，这家的红烧肉做得地道。”

张睿看著桌上的菜，手里拿著筷子，却没有立刻动。

清蒸鱸鱼的葱姜味一个劲儿往鼻子里钻，又看了看狄公，老人已经在夹第二块肉了。

“……大人，我们两个人吃不了这么多吧？”

狄公把肉放进嘴里，嚼了嚼，咽下去，才开口。

“少年人多长身体的时候，多吃点。再说了，每次和你一起吃饭，老夫总觉得胃口也好不少。”

“那大人您可得多吃点。”

张睿一边说，一边把筷子伸向那盘鱸鱼，夹起鱼肚上最嫩的那块，放进了狄公碗里。

狄公看了看碗里的鱼肉，又看了看张睿。

“你自己不吃？”

“……大人先吃。”

狄公没有推辞，夹起那块鱼肉放进嘴里，嚼了两下，点了点头。

“蒸得不错，火候刚刚好。”

说著，又把盘子里另一块肚腩夹起来，放到张睿碗里。

“一人一块。”

张睿低下头。

鱼肉莹白，筷子轻轻一夹就裂开了，露出里面雪白的蒜瓣肉。

放进嘴里，鲜嫩的鱼肉几乎不用嚼，舌尖一压就散开了。

薑丝和葱丝的香气裹在鱼肉里，热油激出来的鲜味在嘴里漫了一圈，才慢慢吞下去。

狄公又夹了一筷菜心，放进嘴里嚼了嚼。

“菜心嫩，你尝尝。”

张睿也夹了一筷，菜心脆生生的，咬下去有微微的清甜，豉汁的咸香渗进菜心里，清淡不腻。

两人交替吃著，偶尔筷子碰在一起，又各自让开。

狄公的筷子总是先让一步，等张睿夹走了菜，才伸过去夹自己的。

“大人，看您挺喜欢吃这肉的，多吃点。”张睿把那盘红烧肉往狄公那边推了推。

狄公夹了一块，又给张睿夹了一块。

“这肉肥瘦正好，別光顾著吃鱼，鱼刺多。”