第2章 小囊君泥锅锅里煮的系什么东西鸭?(1/2)
“系统,有新手大礼包吗?”
江枫迫不及待地在心里默念。
【叮!新手大礼包已下发,请宿主查收!】
【恭喜宿主获得:豪华多功能摺叠小推车一辆(已存放至系统空间,可隨时提取)。】
【恭喜宿主获得:全套合法经营许可证(包含食品安全证、摊位证等)。】
【恭喜宿主获得:初始神级菜谱【神级黄金小酥肉】及首日全部极品食材!】
【发布新手任务:今晚九点,前往京都大学南门夜市完成首次出摊,成功售出二十份神级黄金小酥肉。】
【任务奖励:系统点数100点,解锁下一道隨机美食菜谱抽奖机会一次。】
伴隨著系统的提示音落下,江枫只觉得大脑猛地一阵刺痛
紧接著,无数关於烹飪的记忆和肌肉记忆如同潮水般疯狂涌入他的脑海。
如何挑选最完美的五花肉,肥瘦比例精確到毫釐;
如何调配裹肉的麵糊,红薯淀粉与土鸡蛋的完美交融;
如何掌控油温,甚至能通过油锅里气泡碎裂的声音判断出小酥肉的成熟度;
花椒的烘焙、干蘸料的研磨……
仅仅几秒钟的时间,江枫感觉自己仿佛在灶台前苦练了几十年的油炸手艺,闭著眼睛都能炸出最完美的肉条。
“神级黄金小酥肉……”
江枫下意识地吞了一口唾沫
光是脑海中浮现出的那金黄酥脆的画面,和那仿佛能穿透灵魂的椒麻肉香,就让飢肠轆轆的他差点把舌头吞下去。
“干了!三十块钱过个屁的二十天,今晚就去摆摊!”
……
晚上八点半。
京都大学南门夜市。
这里是整个大学城最繁华的街区,霓虹闪烁,人声鼎沸。空气中瀰漫著烤冷麵、炸淀粉肠和铁板魷鱼的混合味道。
江枫找了一个稍微偏僻但还算显眼的空位,在心里默念了一声“提取”。
一辆崭新錚亮、充满现代工业设计感的豪华不锈钢小推车凭空出现在他面前。
推车上燃气灶、超大容量的不锈钢油锅、恆温沥油架、防风罩一应俱全
甚至连车头上都掛著一个闪闪发光的led招牌
【江老板的神级小摊】。
系统提供的食材已经整整齐齐地码放在了推车下方的冷藏保鲜柜里。
江枫深吸了一口气,换上系统赠送的洁白厨师服,戴上口罩和透明手套
整个人的气质瞬间从一个落魄大学生变成了一位严谨的米其林大厨。
他打开燃气灶的开关。
“轰!”
幽蓝色的火焰瞬间舔舐著锅底。
江枫从保鲜柜里提溜出系统提供的极品大豆色拉油,没有任何犹豫,直接拧开盖子
將整整两桶金黄澄澈的清油吨吨吨地倒进了大油锅里。
要想炸出完美的小酥肉,宽油是必须的,绝对不能吝嗇。
隨著油温的逐渐升高,江枫开始处理系统提供的那块极品黑猪五花肉。
那肉的纹理简直如同大理石般漂亮,肥瘦相间,层次分明。
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