第七章 请务必加入我的团伙（2/2）

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说了一圈店里的情况之后，王爱国看了一眼孙刚烈，隨后拍了拍他的肩膀。

“孙刚烈，你这个名字太长了，而且太刚了，我觉得应该要柔和一些。这样吧，我看你的脸特別大，要不以后我就叫你大脸吧，你就叫我老板就行了。”

王爱国说完后，孙刚烈对这个外號没有任何意见，飞速点了点头。对他来说，有人能接纳他就已经很好了。

“好的老板。”

“我这里其实没有太多的品种，只卖凉皮、手抓饼、烤肠，还有鸡排。不过最近鸡排不多了，我得去进货了。我这里店虽然小，但还是有些事情要和你说清楚的。首先第一点，我这里服务……”

“我懂我懂，服务態度一定要好！”

王爱国话还没说完呢，大脸就紧接著补上了。然而他补上完后，王爱国果断地摇了摇头。

“哦，那倒不是。我这里不需要特別好的服务態度，甚至於我这里没有什么服务。你以后就是厨师，把餐出了以后放在出餐檯就可以了，让他们自己拿。就十五块钱的东西，指望有什么服务啊！”

王爱国说完后，大脸忽然间沉默了。此刻他越发的觉得，王爱国这个人好像不太正经啊，连带这个店也不太正经了。

“其次就是第二条，我们毕竟是个小吃店嘛，所以口味上要有所讲究。”

“我明白我明白，一定要按照规章流程做事，做到每一份味道都相同是吗？”

大脸说完后，王爱国又果断地摇了摇头。

“那倒不是。我这里的餐主打一个隨心所欲，你想放多少盐就放多少盐，想放多少糖就放多少糖。但是一定要记住，有求必应。比如说有人想让你多加辣，那你就不要管，给他上一斤辣椒。有人说多加糖，你就把一袋糖都倒进去，然后隨便给他挑两根麵条就行了。”

王爱国说完后，大脸再次沉默了。这都什么跟什么啊？您確定开的是小吃店吗？

“老板，您这个营业风格是不是过於狂野了？”

终於大脸问出了心中的疑问，但王爱国却不以为意地拍了拍他的肩膀。

“你要明白，在当今这个社会，什么样的好吃的东西吃不到啊？就是因为太多好吃的东西了，所以你做得特別难吃，才能让大家记住啊。

另外订单可能很多，但一定要做得慢，最好每一份都能超时送达。所以你千万不要急，慢慢做就可以了。今天我面试的那些人，之所以不要他们，就是因为他们手脚太麻利了，做得太好吃了。我的店不走这样的路线！”

王爱国说得唾沫横飞，大脸听的是云里雾里。这种也算是营销模式吗？他还是第一次听说这种营销模式呢。

“然后就是最后一件事。我这里的卫生……”

“卫生不用太打扫是吗？我明白了。”

就在大脸以为自己找到王爱国的风格时，王爱国却果断地摇了摇头说道。

“当然不是了。我这里可以没有服务，也可以味道不好，但是卫生是重中之重。所有的食材清洗都要在五遍以上，保证没有任何的泥。任何霉烂变质、可能会造成恶劣影响的食材一律不用。

至於厨房，我这里有专门的消毒液，早上清理一遍，中午清理一遍，晚上也要清理一遍，包括这个地板都要用专门的酒精消毒液擦过，保证我这个店绝对的乾净！”