第117章 京城来人(2/2)
张琦笑道:“开唄,竞爭有利於促进市场的繁荣,这是好事。咱们开店做生意,欢迎一切竞爭对手。”
说是这么说,可行动起来,一点都不能含糊。
现阶段,国內的便当类快餐还没广泛出现,张琦搞的这个寿司卷就是填补了餐饮行业的缺口,抓住了时代需求的一个痛点。
比如,肯德基、米线、黄燜鸡、披萨、水饺这类的餐饮,也可以打包外卖。
却没法长时间保存。
到了就得吃。
这就有了时间限制。
很多白领,处在工作的紧要阶段,就没法及时就餐,更別说油脂、汤水、味道之类可能会引起的环境破坏。
像寿司卷这种便当类寿司,就完美解决了这个需求。
这本就是凉食,不必趁热吃。
不必著急。
放著几个小时再吃,也丝毫不影响。
早上买了,中午吃,也刚刚好。
张琦开第一家店,选择了寿司。
因为简单。
□味简单、製作简单、推广简单、管理简单。
只是优点,也是缺点。
太简单,就意味著很容易仿製,一旦生意有起色,很快就会出现许许多多的类似仿品。
採取的应对方案,就是快速的品牌化、连锁化。
要开加盟店!
进行的很顺利。
小舅和二姨联手推进,很快就谈妥了四家加盟店。
在发展前期,要確保加盟店都能赚到钱,这才能让这些加盟店都起到模范带头作用,未来吸引到更多的加盟店。
所以张琦亲自策划。
四家加盟店,都选在高中附近。
张琦甚至定下规矩。
前30家加盟店,都必须围绕在高中、技校、大专、大学周围开展,年轻的学生群体才是消费寿司的主力军。要是隨便找位置乱开店,很容易就造成亏损。
等前期工作完成了。
前几十家店都赚钱了。
以后的加盟店,那就爱开在哪开在哪了,公司这边靠著收加盟费赚钱就行了。
这四家加盟店,一共收取了16.8万元的加盟费。
每家店,拿出6000元,製作招牌、海报,购买冷藏展柜,並对门店內进行简单的装饰,呈现出比较统一的连锁效果。
剩下14万,让小舅去採购一辆冷链运输车。
同时,总店的帐上还有13万元。
拿出10万,交给二姨,让她负责把中央厨房给办起来,把供应链体系给组起来。她做饭店那么多年,这是她的优势。
眼看著要春节了。
寒假补课的第一阶段,即將结束。
这一天,张琦被班主任叫出来,说是校长找他。
还以为是跟自主招生考试有关呢。
没想到,是一个陌生女士。
穿著很正式。
——
“你好,张琦先生,我们之前见过的。”
这女士看起来三十岁左右,起身相迎,过来握手。
张琦疑惑,“你是?”
“我叫房素,是全国慈善总会重疾、大病、罕见病工作组的副主任,这次过来,是专门找你的。之前在首都开会时,我们见过。”
房素女士没有穿外套,大冬天的穿著光腿神器,看起来风流美艷。
“哦,原来是房主任!你好!”
张琦听过她的自我介绍,就明白这是怎么回事了。
“张琦先生,我这次过来,是受到了慈善总会的章沐会长委託,专程过来见你的。”
房素女士先把流程给讲清楚。
张琦会意,笑道:“上次开会,我给章会长留了个纸条。我跟诺华的关係很好,以后慈善总会再跟诺华就格列卫的资助事宜展开会谈,我说不定可以帮上忙。”
房素就很高兴的说:“我这次过来,就是为了这个。”
张琦点了点头,“我听说诺华的ceo魏思乐博士说过此事,好像春节后,诺华会派一位高级副总裁专程从瑞士过来,跟慈善总会洽谈这件事。”
“原来张琦先生早就知道了,我这边也的確需要你帮忙。”房素嘆了口气,语重心长,“我们是个人口大国,白血病患者眾多,国內需要更多的格列卫靶向药。”
“用得著我的地方,我一定出面。”
张琦毫不犹豫的表態。
王跃进校长坐在一边,说不上话。
心中五味杂陈。
全国慈善总会,那也是有行政级別的。会长可望而不可即,哪怕专程从首都赶来见张琦的这位年轻副主任,级別都比他的主管局长还高。
房主任以平等的姿態,请求二中的学生张琦出面帮忙——————
这带给王校长的感受,不是与有荣焉。
而是惊骇。
这小子,闯社会的本事未免太强!