第47章 这也太好吃了！（2/2）

陈味小心地控制著脚下的燃煤锅灶，將三样食材通通炸了个遍，捞起来放在一边控油，隨后就到了最重要的炒制阶段。

看著看著眼前系统面板上跳出的酱汁提示词，陈味心中默念。

“酱油12毫升，醋8毫升，糖5克……”

他左手里的大马勺飞速挥舞著，右手还不忘一个劲儿的顛勺。

左右手同时开弓，只看得吴小春眼花繚乱。

咋感觉陈哥刚刚那阵“胖鸟”之后，这技术又提升了不少呢！

殊不知陈味现在正全神贯注地盯著系统面板上跳出的滚动条，等到上面的小圆球来到红色提示点的部分。

他立刻甩动手里的大马勺，將勺子里的调料飞速地烹入锅中。

“滋啦——”

酱油和醋在锅边升腾起一阵香气四溢的蒸汽，隨后就是糖盐调味，最后烹入水淀粉。

“顛勺！”

“顛勺！”

大火猛攻之下，锅子里的地三鲜在滚油与酱汁的包裹下发出了诱人的滋滋声。

陈味的手腕一翻，食材在锅子里划出一道漂亮的弧线，又重新落回锅子底部，瞬间就裹上了一层晶莹透亮的酱汁。

“加入蒜末，顛勺！”

一小把蒜末被扔进了锅中，再次顛勺一股浓郁的酱香混合著蒜香和油炸过后的焦香瞬间瀰漫了整个后厨。

那香味儿霸道的很，直往人鼻子里钻，勾得吴小春五臟六腑都跟著颤了起来。

明明刚才已经吃得撑得不行，可眼下闻到了那霸道的味道他竟然还是止不住地口水直流。

口中有分泌的津液已经让吴小春有些忍不住了。

陈味已经將手中的大锅高高端起。

“出锅！”

在他的低声念叨下，红润透亮的地三鲜装入了旁边的白瓷盆中。

吴小春早就候在一旁，眼下竟然直接提著筷子一个箭步冲了上来。

“陈哥！这改良过后的闻著就是香！你等我帮你尝一尝，马上就告诉你哪一份做的好吃！”

说罢不等陈味回答，吴小春就饿死鬼投胎一般提著筷子夹起来一筷子地三鲜就往嘴里塞。

盘子里土豆块金黄酥糯，茄子紫红油亮，青椒翠绿欲滴，三色分明却又被酱汁完美地粘合在了一起，那卖相早就看得吴小春忍不住了。

他这一筷子专门照著茄子和青椒上面夹了过去，虽然那菜刚刚出锅还烫的不行，吴小春也咬著牙直接將那一筷子送入了口中。

“啊——沸沸沸！”

这一下子可把他烫得不轻，上下唇连同的舌头开始止不住的跳舞。

可他愣是不管怎么说也捨不得把那一筷子的三鲜吐出来——那一筷子地三鲜一入口，就让吴小春忍不住暗嘆一声，太香了！

酱汁的咸香、蒜片的辛辣直接在舌尖炸了开来，其中还裹挟著一些糖醋的微酸甜味儿，那滋味不用形容大家也知道有多么迷人。

特別是茄子吸饱了酱汁的鲜味，一口咬下去绵软多汁，最后那片青椒则是脆嫩中带了一丝清甜，恰到好处的解了前面的油腻。

“呜呜呜——陈哥，这啥啊！这也太好吃了！”

一口把吴小春的家乡话都给逼出来了。