第3章 酸辣三丝，上菜！（1/2）

火苗瞬间就从锅底窜了上来，隨著陈味的心念而动，猛火加持，快速的舔著铁锅的底部。

“锅子加热到七成热……”

菜单上是这样写的。

隨著陈味的这句自言自语，炉灶的边上居然出现了一块半透明的显示面板，上面浮现出的小进度条正在隨著灶火的舔舐逐渐升温。

等到数字跳到70%的时候，陈味隨手用大马勺舀了一勺植物油，准確的滑入了锅中。

隨后又出现了一个新的进度条。

油温显示八成热，下入花椒！

“刺啦——”

锅底冒著油花的植物油中，瞬间炸出了一股子麻香。

就是现在！

陈味手腕一抖，三色蔬菜丝直接倒入了锅中。

大马勺在铁锅里面飞速翻转，快速地翻炒著锅底的三色蔬菜丝。

很快，一股子独属於蔬菜和植物油之间撞击的香味，就飘散了出来。

酸辣汁也是陈味提前调製好的。

其中的各色调味料的比例全部来自於系统菜单，精確到了克重，完全不需要任何的电子秤，只需要在陈味的手中过一遍，就能精確地显示出调料添加的是否正確。

酸辣汁烹入锅中的那一瞬间，菜色发生了奇妙的变化。

浓烈焦香中又夹杂著一些麻香的味道扑鼻而来。

陈味丝毫没有放鬆，双腿紧绷，手臂用力。

“顛勺！”

炒锅里的三色蔬菜丝在空中划出了完美的弧线，瞬间均匀地裹上了酱汁。

顛勺三次以后，火候刚好！

“perfect！”

陈味忍不住叫出一声，伴隨著系统的提示音，准確的顛勺装盘。

美味出锅！

一盘酸辣三丝就这么被装在了搪瓷盘里。

黄澄澄的土豆，红红的胡萝卜，以及绿绿的海带，上面还裹著植物油的麻香气，像是有鉤子一般往鼻孔里钻。

陈味嘴角终於勾起了笑意，提起旁边的筷子，夹起一口送入口中。

这味道……妙啊！

土豆丝刚刚断生，却还保留著脆生生的口感。

胡萝卜丝微软，正好综合了土豆丝的脆爽。

再加上海带丝的韧劲，直接组成了一种奇妙的口感。

调料汁中的酸、辣、脆、嫩四种味道则是在舌尖完美地爆开，却又形成了奇妙的融合。

虽然是一道热菜，但在炎热的夏季吃进去一口，却让人感受到一种通体的舒爽之感，简直让人慾罢不能！

“系统出品，果然不同凡响！”

陈味忍不住哈哈大笑，看来这电风扇非他莫属了！

——

陈味回到宿舍的时候，天都已经黑了。

津一总钢厂的职工宿舍楼是一排筒子楼，三层的红砖房，走廊里杂七杂八地晾著劳动布的工作服。

陈味就住在一楼拐角第一间，15平米的小房间，再加上西晒，一进门就一股子热浪扑面而来，直接把陈味给推了出来。

“啥时候能拿到电风扇啊！”

陈味正在自言自语，隔壁的木门却突然打开，一个黑脸青年探出头来，一脸阴阳怪气的说道。

“呦！这不是咱们陈切菜吗，怎么刚回来。一回来就说胡话，还电风扇呢，就咱这一个月20来块钱的工资，攒个电风扇不得大半年不吃不喝？”