第五十三章 下战书(2/2)
陈有云有些意外。他没想到这位名满广府的粤菜大师,说话竟然这么直白坦荡。
“既然陈师傅不掺和商战,那今天大驾光临,是对我这几道家常菜有什么指教?”陈有云看了一眼桌上的空盘子。
“指教谈不上。我今天来,就是想亲自尝尝,能把林总逼到这份上的年轻人,手底下的功夫到底有多深。”
陈伟雄伸手在桌面上轻轻点了点:“火候精纯,调味老辣。陈老板,你是个真正的內行。在这彭浦夜市里,你的手艺確实出挑。”
“不过,”陈伟雄话锋一转,眼神犹如鹰隼般锐利地盯住陈有云,“夜市终究是夜市。小海鲜和小龙虾靠的是重口味,但真正的海鲜,靠的是底蕴和做减法的功夫。”
“林凯的事我不理会,但海鲜谷的招牌不能砸。”陈伟雄的语气平缓。
陈有云看著他,瞬间明白了对方的来意:“所以,陈师傅是来下战书的?”
“同行切磋而已。”陈伟雄站起身,整理了一下衣襟,“下周的全国青年烹飪大赛上海赛区复赛,第一轮,本就是你我对决。”
“陈老板,我今天来就是想告诉你。商场上的阴谋诡计,你贏了。但下周的赛场上,我会用我半辈子的手艺,堂堂正正地在灶台上击败你。”
陈伟雄看著陈有云,留下一句掷地有声的话:“希望到时候,你拿出真正的压箱底本事,別让我失望。”
说完,陈伟雄微微点头致意,转身走出了大排档。
陈有云坐在位子上,看著陈伟雄离去的背影,嘴角渐渐勾起了一抹笑意。
“云哥,这谁啊?说话这么拽?”阿成凑过来,一头雾水。
“一个值得尊敬的对手。”陈有云站起身,眼神中燃起了一丝期待,“下周的复赛,有意思了。”
……
日子过了两天。
林凯被抓的直接后果,就是他投资的“胖子烧烤”资金炼瞬间断裂。
原本胖子烧烤的店长和几个伙计看老板进去了,连夜卷了收银台里仅剩的几千块钱营业款跑路了。
那些原本还指望著月底结帐的啤酒代理商和供货商见势不妙,也直接上门把店里能搬的冰柜和桌椅全拉走抵债了。
短短三天时间,曾经在彭浦夜市街尾也算是一霸的胖子烧烤,彻底黄了。
下午三点多,陈有云带著阿成,溜达著来到了街尾。
看著胖子烧烤那扇紧紧拉下的、满是油污的捲帘门,以及上面贴著的那张“旺铺急转”,阿成忍不住“呸”了一声。
“活该!让这帮孙子眼红咱们,还玩下毒那种断子绝孙的招。现在好了,老板蹲號子,店铺关大吉。”阿成觉得极其解气,“云哥,这就算是善恶到头终有报了吧?”
陈有云没有接话,他走到捲帘门前,透过旁边窗户的缝隙往里面打量了一下。
一百多平米的面积,里面的桌椅虽然被搬空了,但头顶上的大型排烟管道和地下的排污下水系统都还完好无损。
铺面极其宽敞,门口还有很大一片空地可以外摆。
“阿成,你按这上面的电话打过去,把房东约出来见个面。”陈有云突然开口。
“啊?”阿成愣住了,“云哥,你约房东干嘛?你真打算买下这破地方当仓库啊?咱们现在的食材都放在后院的冷柜里,还够用啊。”
“谁说我要当仓库了?”陈有云转过头,看著阿成,“我要把它盘下来,开一家开心小龙虾专卖1號店。”
“小龙虾?咱们店里不是本来就卖小龙虾吗?”阿成满脸疑惑。