第五十九章：发薪日（1/2）

炸鸡皮上新的第一天。

周文担心的事情没有发生，又或者说大家在免费试吃过后，发现味道確实是不赖。

周文也是发现了，像这类下酒菜，大家確实是格外的喜欢，从先前的夫妻肺片的时候就可以看出来。

也不知道店內的食客们是不是受到了李立春一伙人的启发。

第二天的时候，也是多了很多这样子的食客。

三五个人到店里面，主食什么的也不点，就是把这些下酒菜都来上那么一遍。

可能最后將酒喝完的时候，要是有人有些饿了，那就是来上一碗小碗的番茄鸡蛋面或者是炒饭、炒麵填填肚子。

这些下酒菜的销量几乎都是店內比较靠前的。

同时，周文也是再一次遭到了店內食客们的嘮叨。

食客们对於店內只有饮料而没有酒水的事情有些介意，很多食客们在中途都会趁机

但这也是没有办法的事情，关於店內食客饮酒的这件事情已经初见端倪。

地板上洒落的酒，外加上客人们来来回回的走动，下班后往往会在地板上面留下一滩黑黑的污渍。

处理这些污渍往往需要付出很大的力气。

有时候用拖把完全就不能解决问题，施盈都是拿著刷子蹲在地板上用力擦拭，等到污渍去除后，才再用拖把整体拖一遍。

对此周文的態度很清晰明了，允许食客们在店內饮酒，只不过至於店內提供酒水现阶段自然是不可能。

大部分客人也只是小酌，那些喝得酩酊大醉的食客还是比较少。

……

……

“老马啊，周记饭馆又出了一个炸鸡皮。”

马先令愣了愣道：“炸鸡皮？这也能卖？”

店里面的鸡皮每天都会丟到一大堆，都是店里面不要的废料。

结果自己不要的废料，別人竟然还能变废为宝卖出去？

马先令有些不以为意：“这周记饭馆的老板也是什么都敢卖，这鸡皮本来就油腻，还油炸？”

“我听別人说，那炸鸡皮味道还做得挺好的，销量好像也確实挺不错。”刘凤如忧心忡忡道。

马先令眼神动了动，如果还是硬要说什么炸鸡皮肯定卖不好之类的话，不说別人，马先令自己都不信。

如果真不好卖的话，刘凤如也不会听到这些风声。

更別说，上个月的时候还有那什么夫妻肺片呢。

当时夫妻两也是不信邪，后来托人买了一份。

刘凤如还是有些嘴硬的，一直说这说那的。

大概意思就是，不就拿几道滷菜然后调个料汁淋上去而已，有什么难的。

这话说的倒是轻巧，同为做菜的马先令心里清楚，这种东西说著简单，做起来就又是一回事了。

作为同行，有些时候马先令也常常在心中感慨，周记饭馆老板的本事当真是有些厉害。

不说別的，原本出了那么一大档子的事情还能把店重新开起来。

开起来不说，短短两个多月的时间，竟然把店又重新盘活了起来。