第二十八章：猪肚鸡汤（2/2）

结果这一休息却是忘了將鸡肉煮出的油撇出，这下倒好，油都附在了鸡肉上。

浪费是不可能浪费的，卖给食客们自然也是不行，这锅汤只能是自己消化了。

但好在这一锅本来就是打算先拿拿味的，所以做的也並不算多。

“这个鸡肉上面附了层油，可能味道不会太好，將就吃吃吧。”周文显然对於自己燉出的这一锅猪肚鸡汤有些不大满意。

施盈往里看了看，周文说的什么鸡肉附了层油在施盈心中根本就不算什么。

汤的顏色奶白偏淡黄，不混浊也不寡清。

汤麵上浮著一层极薄的金黄鸡油，单是看著就让人不禁流口水。

人生最幸福的时候莫过於吃老板做的饭菜。

单单从香味上，施盈便已经在心里给这碗猪肚鸡汤给出了极高的评价，香味比如意饭店的香味好太多了。

“自己拿勺子盛汤吧，猪肚和鸡肉什么的可以多打点，鸡肉出现了瑕疵，只能我们自己消化了。”

“哎~好！”

施盈倒是挺想每一次都能出现这种瑕疵，这样自己每次就都能吃到饱，吃到满足。

当然这也只是想想，內心中还是更希望自家老板可以一次就將味道做到位。

將汤盛好后，施盈便是一个人端著汤来到了前厅，慢慢享用了起来。

施盈已经有些不敢想今天下午下班之后，这一碗猪肚鸡汤如果搭配上一碗炒饭、炒麵，或者是鱼香肉丝盖饭不知道有多舒適。

因为猪肚和鸡肉打得比较多，所以只能先开始从这些配料开始吃起。

第一口便是周文所说的，出现了些问题的鸡肉。

肉眼可见的鸡肉上面附著了一层薄薄的油。

虽说鸡肉上面附了层油，但是施盈却觉得比昨天去如意饭店的鸡肉味道要好得多，要说多油腻，倒也没有多腻人。

鸡肉不柴，入口紧实，咬一口满是汁水。

也不单单是鸡肉的味道，还带著猪肚的甘香和白胡椒淡淡的暖香，越嚼越有滋味。

再说猪肚，因为处理的乾净，所以没有任何的异味。

完全不腥，吸满汤汁，软硬刚好，还有点弹牙。

咬开时还会带一点点的汤汁。

在周记饭馆的这些日子，施盈的吃商也是越来越高。

用筷子將鸡肉从骨头上分离，然后將一块肉分出好几块，然后泡到汤汁里。

將浸入到汤里，吸附满汤汁的鸡肉配上一块猪肚，一起放入嘴中，简单的一口便是让施盈脸上露出满足的笑容，两只手放在脸颊的两侧，別提有多开心了。

边吃，施盈边晃起了小腿。

將这些配料吃得七七八八后，便是轮到了汤。

第一口下肚后，便是“咕嚕咕嚕”一口气喝了大半碗。

便是简单的一个字，鲜！

很快一碗汤下肚，施盈便是在周文的准许下进到厨房，打上了第二碗汤。

看著施盈吃得那么开心，周文也是受到了影响，一样打上了一碗汤来到前厅。

只不过前世作为美食博主，並且厨师出身的周文对於味道自然是比较严格。

吃了一块鸡肉的周文微微皱眉，然后看著吃得正开心的施盈问道：

“鸡肉会不会有些油腻？”