第133章 全链路品质管控升级（第四更）（1/2）

第133章 全链路品质管控升级（第四更）

艾玛把证书装裱好，掛在主宅墙面上。

跟卫生许可证、屠宰资质、食品流通许可排成一排。

苏辰站在证书前，看了一会儿，转身走出主宅。

约翰在加工间门口等著，手里拿著一个礼盒样品。

“苏辰，我建议推出牧场专属高端牛肉礼盒，你看这个设计怎么样？”

苏辰接过礼盒，深棕色硬纸盒，正面印著落日牧场的l0go。

一轮夕阳掛在草原上，下面是一行烫金大字“落日牧场”。

打开礼盒，里面分成三个格子。

最大的一格放眼肉，中等的一格放西冷，最小的一格放菲力。

每个格子都有单独的真空包装。

包装上贴著溯源二维码。

“不错，这个礼盒分几个版本？”

艾玛从屋里出来，手里拿著设计稿。

“三个版本：家庭日常版，两磅装，配眼肉和西冷，售价三百美元。”

“高端餐厅版，五磅装，配眼肉、西冷、菲力、上脑，售价八百美元。

，“富豪定製版，十磅装，配全部顶级部位，可按客户要求定製，售价两千美元。”

苏辰看了看设计稿。

“可以，首批各做一百个。”

首批礼盒上线当天，艾玛在客户群里，发了一条消息。

“落日牧场高端牛肉礼盒今日首发，三个版本，限量各一百个。”

消息发出去不到十分钟，家庭日常版订完。

半小时后，高端餐厅版订完。

一小时后，富豪定製版订完。

约翰看著订单记录，瞪大了眼睛。

“三万个美元，一小时没了。”

苏辰笑了笑。

“品质摆在那里，客户识货。”

米其林餐厅主厨皮埃尔，发来消息。

“礼盒装牛肉我收到了，品质很好，以后我餐厅指定使用落日牧场礼盒装牛肉。”

苏辰回覆：“感谢认可，长期合作。”

好莱坞明星客户发来消息：“私人定製礼盒我很满意，以后每个月固定订两个。

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苏辰回覆：“好的，每月准时配送。”

系统弹出一条提示：

【牧场品牌价值提升】

【產品溢价增加25%】

【顶级食材专供標识已解锁】

苏辰关掉面板。

品质第一，不盲目扩產、不隨意降价。

这是他的原则，不会变。

周边牧场主来参观学习。

苏辰只开放外围区域。

核心分割技术、餵养標准、加工流程绝不对外泄露。

安德森站在围挡外，透过缝隙往里面看。

黑锋站起来，朝他齜牙。

安德森缩回去，朝苏辰笑了笑。

“我就是看看，看看。”

苏辰走过去。

“核心区不能进，外围可以看。”

安德森点头。

“行，外围就行。”

本正式担任牧场专属品质总监，全权负责品控。

他每天在加工间里，待八个小时。

从屠宰到分割到冷藏。

每个环节都盯著，发现问题当场整改。

胡安和路易斯，已经成为牧场核心分割技师。

两人配合默契，胡安负责放血和粗分割。

路易斯负责精分割和称重包装。

一天能处理十头牛。

艾玛负责品牌运营，和高端订单对接。

每天处理十几二十个订单，忙得脚不沾地。

苏辰站在加工间门口，俯瞰整片落日牧场。

草场绿油油一片，牛群散落在各处吃草。

黑锋带著狼群，在围栏边巡逻。