第135章 隨时会死掉的样子（1/2）

从空间捞了整整一澡盆大田螺出来，因为小溪里的田螺是今天刚放进去的，泥巴还没有吐乾净，不適合吃。

而空间里的田螺是她很早之前就收进去了，已经养了有一段时间了，泥巴早吐乾净了。

李春华在空间的手摇井边上，將田螺剪尾，清洗乾净，端进厨房开始加工，她先將田螺全部都焯一遍水，隨后起锅烧油，放入葱姜蒜、辣椒、花椒，炒香后，倒入田螺，翻炒均匀，加入酱油、剁红辣椒、豆瓣酱，加入一点开水，盖上锅盖，继续燜煮十分钟。

等田螺煮好了，快要出锅时，放入一点紫苏叶进去，翻炒几下，便出锅了。

田螺太多了，一锅煮不完，李春华是分三锅做的，好在田螺这东西比较容易熟，哪怕是做三锅也没有消耗太多时间。

李春华从空间出来，將晚饭煮上，用蒸笼在饭锅上蒸了构树穗和柳树芽，燉了鯽鱼豆腐汤，另外还炒了白菜苔，凉拌了鱼腥草和蒲公英。

她现在天天做各种野菜给大家吃，就是想让大家知道，这些野菜是无毒且可以吃的，以后她不在家了，他们不至於饿死。

晚饭准备好了之后，李春华便锁上院门，拎著篮子装作一副出门挖野菜的样子，实际上则是去给林叔和季爷爷送田螺。

她今天可是做了整整一澡盆的田螺，他们姐弟七人胃口再大，一顿也吃不完这么多田螺，於是李春华便给林叔和季爷爷各装了一盆。

送完田螺回来，大家也已经回来了，並且都收拾好了。

大家都吃过李春华做的田螺酱，知道田螺好吃，所以吃晚饭的时候大家都没有丝毫的犹豫，直接伸手就抓了起来，先將田螺嗦一遍，將鲜香味美的汤汁给嗦了，隨后用筷子將田螺肉挑出来塞进嘴里。

螺肉入口弹牙，麻辣鲜香，比田螺酱吃起来还要过癮，因为田螺酱里的螺肉切的太小了，吃起来没有现在这般过癮。

“大姐，这个田螺被你做的好好吃啊！”李春意一边嗦田螺的汤汁，一边兴奋的问道，“大姐，你能把田螺的做法告诉我吗？”

“捡回来的田螺，用清水养上两天，让田螺把泥沙吐出来，然后把田螺尖尖的地方剪掉，这样方便清洗，也更入味，吃的时候更好吃。至於做法，则和其他菜差不多，都是先把调料炒香，然后倒入田螺，翻炒均匀，再加上其他的调味料，然后加点开水进去继续燉煮十分钟或者十五分钟就可以吃了。”

李春华不介意把做法告诉大家，因为大家都会做了，以后她就不用亲自动手了。

她最近经常做饭，不是她愿意做饭给大家吃，而是很多野菜大家都不会做，只能她先做给大家吃，正好也让大家学学。

春天野菜种类多，但他们这儿人吃的种类比较少，甚至很多野菜都不知道怎么吃呢！

就比如竹笋、野豌豆尖、明明是很好吃的东西，可是在他们这儿却是用来餵猪的，因为大家不知道怎么做。

还有苦麻菜和各种螺螄，大家都是用来餵鸡鸭鹅的，谁能想到这些东西不但人可以吃，加工出来竟然会如此好吃呢？

若不是比別人多活了一辈子，她也不知道这些东西人能吃啊！要是知道这些东西能吃，上辈子也就不会饿到去吃老鼠了。