第504章 小事(1/2)
晚上娄董回来,看到炸酱麵倒是真的高兴,都顾不上和小何他们多说啥,就忙自己捞麵条、选择菜码。这也是小何的刀功,看著就赏心悦目。
“怎么想到吃麵?”娄董吃了一大碗后,才终於开口。他也有种终於吃上饱饭的感觉。
“钟老之前就说,人老了,出去吃席怎么也吃不饱,非要来碗面,这才算是圆满了。之前不懂,不过,这回倒是有点感受了。”小何没娄董吃得狼吞虎咽,不过吃得也很快就是了,娄晓娥做的炸酱是他指点过的,当然,这不是和珅家的味道,而是老何家的味道。不要小看一个厨子家族的口味,不然,小何也不会把这个教给娄晓娥了。
“嗯,就吃麵这事,我觉得还得是咱们老京城的炸酱麵。”小宇安之前也没想过想吃这个。不过真的看到了,她又觉得自己馋毁了。
“还得是你哥擀的面好,大湾根本买不到这么好的麵条。”娄晓娥对吃什么向来很隨意,对她来说,好像都挺好吃,也没什么太难吃的,她觉得自己的口味很平均,其实这样也挺好,至少她在哪都能活。
当然,她最开始觉得好吃的,应该就是小何做的熗锅面,其实也没什么特別的,用的还是最普通的掛麵,但她到了大湾就最想念这口,明明小何在家做了无数的好吃的。后来正视了自己的感情,她才明白,她觉得特別,那是小何认真教她的第一道菜,是为她而特意教的快手菜。
然后小何给他们做了很多好吃的,他很认真的对待他的每一顿饭,或者说,他认真的对待著他做的每一顿饭。娄晓娥觉得这是他厨师的坚持。但那些都不是单纯的为了她而做的。
可能在一起时间久了,她觉得,小何好像更在意自己的厨艺,而不是他想吃。他每天盯著现有食材,然后拼命的想,怎么做才最好吃。却不是他真的想吃。这还是他第一次说他想吃什么。所以娄晓娥才会这么认真的对待。
“炸酱麵,灵魂在炸酱,炸酱好,就算用掛麵也是好吃的。只能说,好的切面只能算是锦上添花。”小何摆手,他可不迷信什么手擀麵,他觉得机器麵条也不差,机器总比人有力气,掌握了水粉配比,那么,同样的时间,生產力都不同。只能说,机器给不了情绪价值。
“真不是,娥子的炸酱做得是不错,但是我真的觉得这麵条太好了。”娄董摆手,他是老京城人,他对麵条可是有要求的。机器压的麵条只有一个软硬度,但自己家揉的面,都是適合家人的口味,小何这面里加了鸭蛋,揉得偏软,他煮得也有技巧,要的是劲道弹牙,满是面香。娄董就算在京城也没吃过这么好的面。
“小何,何鸿来干什么?”娄太太忍不住问道。
“来问一下填海造地,爸,你知道吗?”小何忙看向娄董。
“有几位想试试,你怎么看。”娄董喝了一口麵汤,看向小何。
“我是支持的,也愿意提供扶持计划,不要想著之前囤的地差点没赚到钱的事,这破地方,人口总会是大问题的。”小何的面也吃完了,也拿起了麵汤喝了一口,老京城人讲究原汤化原食。
“你支持,新界的地若不是你弄了一个学校,只怕就砸在手上了。所以现在你又要填海,我们找人算过,填海收支比太不划算了。而且现在也没有確定,这填出来的地是不是全部都是我们的。”娄董皱著眉头。
“哦,我听说內海的地,想填就填。”小何看著娄董。
娄董瞪著女婿,“你想干嘛?”
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