第3章 託付（2/2）

娄太太也下来了，看看何大清，再看看背后的小何也笑笑，忍不住说道，“这孩子当厨子可惜了。”

“是啊，读了几年书？”娄董再次示意他们坐，女佣送上茶。

何大清自己坐到沙发边，正想让何大人也坐自己边上，何大人已经接过了茶盘，自己先给娄董夫妇上，再给了何大清，自己最后落座。送茶时，一点不显得諂媚，反而是信手拈来，从容不迫，就好像做了千百次一般。

“初中毕业，因为一直学手艺，功课不太好。”何大清看他坐下，才陪笑道。

“这孩子有灵性，看来没少跟你受罪。”何大人刚刚给大家送茶的样子，大大的取悦了娄董夫妇，觉得这孩子身上有股子灵性。

要知道上茶也是有讲究的，他们是西式的大厅，和中式上茶不同，中式按位，每人一盖碗。而上茶得两人，一人端茶，一人上茶，从背后轻轻的放在两椅中间的茶几上。而西式茶是用一个大茶壶，上来的是一个个单耳杯，茶上来，再分到各杯中。这个分茶的顺序，还有分茶的时机也是有讲究的，刚刚何大人分茶前就轻轻碰了一下壶身。还轻轻的晃了一下，这才倒出，四杯茶，顏色完全一样，茶香四溢。再才把茶分別放到他们面前，就凭这点细致，就足够让人刮目相看了。

“雨柱啊，你还是要读书，当厨子也得有文化，像你家谭家菜是最著名的官府菜之一，乃清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。可是集南北菜之精华所在。”娄夫人看著小何笑道。

“你看你，她娘家姓谭，和谭宗浚家族同宗，所以我们家常请你父亲来做菜。”娄董笑著轻嗔的夫人一下，转头也对小何解释了一下。

“夫人说得极是，厨子最讲传承，若是知其然，不知其所以然，也只是学到了技，而无神。这个家父也是常教导於小的，若是有机会，请夫人不吝赐教。”何大人忙认真的说道。

“他不爱念书，学厨倒是有点机灵劲，不过，解放后，我让他转学川菜了。”何大清压低了声音轻轻的说道。

娄董夫妇本来听小何说话还是很舒服的，现在听何大清这么说了，心里一沉。

“娄董、夫人，我要去保定了，家里就两个孩子，之后若是有余力，就看顾一二。若是……”何大清起身对著娄家夫妇双手抱拳，深深一的揖。

“何师傅。”娄董神情凝重起来，之前叫的大清，而现在改口叫一声何师傅，这中间就有意思了。

“我们这些厨子不经查，我走远一点，安全。”何大清在娄董过来扶他时，小声言语了一声。只让娄董一个人听到。

娄董抽了一口凉气，想想点点头。轻轻的拍拍何大清，意思到了就成了。