第216章 上海一日游（1/2）

车子在宽阔的城市高架上，行驶了快四十分钟；十一点半左右，终於来到黄浦区，停了下来。

司机没有下车，只有副驾驶那个墨镜男，下来为两人打开车门。然后，便带著两人和餐厅门口，那位相貌秀丽、穿著一身精致旗袍的前台，简单交涉了几句，被领到餐厅里面的包间內。

这家餐厅，名为“蟹王府”。

“方总，两位请先坐。菜单之前已经確认过了，我去后厨，让他们准备上菜。”

方辰星点了点头，同样用中文回答他：“嗯，麻烦你了。”

等墨镜男退出去，並且將包间的门轻轻地带上之后，方辰星才指著两人面前，那两个装著温水、里面还飘著几片柠檬和菊花瓣的精致小铜盆，对朴孝敏说道：“大餐马上就来，我们先洗手吧。”

他说著，便率先將自己的双手，放进铜盆里，仔细清洗乾净，然后用旁边叠得整整齐齐的白毛巾，擦乾了手。

“在中国这边，吃饭前都需要这样隆重洗手吗？”朴孝敏非常好奇，有样学样，也洗起了手。

“不是的。”方辰星笑了笑，解释道，“是因为我们接下来要吃的这道菜需要用手，才吃得过癮。而我个人，又非常不愿意戴那种不透气的一次性塑料手套。”

他指著正端著一个巨大，盖著盖子的白瓷盘，走进来的服务员，说道：“你看，这不就来了！”

等服务员將那个巨大盘子稳稳放在桌子转盘上，然后揭开盖子的时候，朴孝敏才终於发现，那里面，竟然是满满一盘，通体橙红，还在冒著热气的大闸蟹！

紧接著，又有两位服务员，端著同样大小的两盘大闸蟹，走了进来。

整整三盘，每盘十个，个头饱满的清蒸大闸蟹，就这么占据了桌子中央的位置。旁边，还配著一碟碟装著薑丝香醋等各种蘸料的小碟，和一套看起来非常专业，闪著银光的“蟹八件”。

“这些，都是今年刚上市，最新鲜的特级阳澄湖大闸蟹，现在正是蟹黄肥美的时候，非常不错。”方辰星简单地介绍一句，然后便直接拿起一把剪蟹腿的剪刀，开始行动起来。

他的动作嫻熟而优雅，像是在完成一件艺术品。

先用剪刀將一只大闸蟹的腿和钳子，一一剪下，整齐地摆放在一旁。然后，他用一只手按住蟹身，另一只手，则用力地將那片圆形的蟹壳，完整地揭了下来。

一瞬间，极致的鲜香，伴隨著滚滚的热气，扑面而来。而那蟹壳之下，满满金黄油亮的蟹黄，和那晶莹剔透的蟹膏，就这么毫无保留地，展现在朴孝敏的眼前。

“先別蘸调料。”方辰星將那只被他处理好，满是精华的蟹身，递到朴孝敏的面前，“直接尝尝看，它最原始、最纯粹的鲜味儿。”

朴孝敏看著眼前充满诱惑的画面，下意识地咽了下口水。

她试探著，將那只蟹放到自己嘴前。然后，轻轻地吸了一口。

大闸蟹的极致鲜美滋味，瞬间包裹了朴孝敏的味蕾。她那双漂亮的眼睛，因为这美味的衝击，而幸福地眯起来。那是源自食物本身，最原始的快乐。