第32章 有辣椒吗(1/2)
胡掌柜端起茶抿了一口,笑容可掬:“芸姑娘、二舅,我们少东家早就交代了我,不可亏待你们。新鲜蘑菇还是按原来的价格,半乾的就八十五文一斤,全乾的算一百五十文一斤。你们看可以吗?”
大川一听,激动不已,他看了看芸殊,芸殊微微点头。没想到酒楼能给这么高价,大川非常高兴:“当然可以。”
芸殊知道胡掌柜是按刚才自己给的湿干比例开出的价格,而且还偏高,自然满意,心里也认可了胡掌柜及醉月楼东家的为人,接下来她准备就和他们谈笔大生意:辣椒的事情。
胡掌柜一挥手,帐房李先生拿著算盘走了过来,芸殊让大川和李帐房算帐和结钱的事。自己则请胡掌柜一旁敘话。
芸殊拎来一个小布包,笑著说:“胡掌柜,我有一件事想和你商量一下,你能把丁大厨找来吗?”
胡掌柜马上让陆老六去喊丁大厨。
芸殊解开包裹,把里面的辣椒倒出来,有青辣椒,乾的红辣椒,还有红的朝天椒。
胡掌柜看著一头雾水,他並不认识:“芸姑娘,这些是?”
芸殊正要回答,丁大厨匆匆赶来,一见桌上的辣椒,直接惊呼出声:“啊,是秦椒吗!”
芸殊笑著说:“丁师傅,看来你是见过它的?”
丁大厨激动地摇头:“没见过实物,我师傅给我看过图,才认得的。秦椒十分难得,因为要从番外进口过来。”
“丁师傅,它叫辣椒,比你说的秦椒还要好。这里有三种,青的是新鲜的;乾的是辣椒成熟后晒乾的,可以保存很久;而这种小又尖的名为朝天椒,很辣的。”芸殊说完分別拿起三种各咬上一小口,慢慢嚼起来,一脸的轻鬆享受。
“辣椒!太好了,我也试试。”丁大厨先拿出青椒轻轻地咬了一口,点点头,“嗯,有点辣味,更多是清甜。”
胡掌柜也试了试,点头。
丁大厨拿起一支干辣椒,小口咀嚼:“比青椒要辣一点。”
他最后拿起朝天椒,又小口咬了一点,只嚼了几下,就辣得大吸气,吐舌头,脸都涨红了,却一个劲儿地叫好。
胡掌柜见丁大厨的样子,就不敢再尝了。看向芸殊:“芸姑娘,你怎么没事呢?”
芸殊笑著解释:“我吃习惯了,也能感觉到辣,但能承受。快帮丁师傅弄碗水来吧。”
一旁的陆老六赶快端了一杯茶,丁大厨喝完之后,喘了几口气才开口:“这辣椒的辣味太正宗了,太棒、太过癮啦!怪不得我师傅他老人家一再给我提起,讚不绝口。”
“你师傅见过辣椒?”
“嗯,他见过两回,也尝过,说秦椒是仙物,不可得。”丁大厨很感慨,“芸姑娘,能否给几个辣椒我,我要带回去给师傅瞧瞧,他会很高兴的。”
“你师傅多大年纪了?”
“师傅六十多了,已经休养在家,住在县城呢。”
“没问题,丁师傅。这些你都可以带过去给他老人家,方便的话,我还想去拜访他呢。”
“太感谢芸姑娘了,师傅一定也很想见你的。我师傅一生从事厨师,现在我们的辣味是用花椒、芥末、生薑一起磨成粉製成的。他老人家各种味都能调理好,唯独这辣味,始终是不满意,后来得见秦椒,大喜,只是秦椒太难得到。”
胡掌柜插话道:“芸姑娘,你有很多这种辣椒吗?”
“当然有,而且我准备大量种植。蘑菇是有季节的,这几天天晴,会越来越少,一天采不到多少了,等下雨后又会长出一批来,但过了十月就长不出来了。而辣椒將会是我后面出售的主要產品。”芸姝给胡掌柜分析著。
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