第127章 不一样的关东糖（1/2）

眼下，公社粮站除了收粮，也对外销售粮食。

不过销售粮食有个前提。

购买粮食的老百姓必须持有大队签字的返销粮批条。

钱，批条，大队介绍信，三者缺一不可。

並且还要留存备查。

这么多粮食別说吴建国批不了。

粮站站长也没这么大的胆子。

吴建国关上办公室的门，低声道：“你为什么要买这么多的糯米和小麦？”

“我买这些东西是打算做糖。”

杨枫直言不讳讲起麦芽糖的事情，又问道：“您听说了吗？国庆节当天，咱们公社要办大集。”

“这能没听说吗，等等！你用小麦和糯米做糖？我咋没听说过，这玩意儿能做糖啊。”

吴建国瞠目结舌。

早有准备的杨枫从兜里掏出油纸包，打开以后是几块已经凝固的麦芽糖。

“吴哥你尝尝，这就是我做出来的糖。”

“你真能鼓捣，我尝尝。”

出於好奇，吴建国拿起两块放进嘴里。

嚼了几下，吴建国不由得嘖嘖称奇。

“天爷啊，糯米和小麦还能做关东糖？別说，不但一点都不粘口，而且嚼著比小米，黄米做的关东糖更好吃。”

有別於没吃过麦芽糖的屯子小孩，吴建国正经是吃过见过的主。

关里管这玩意叫麦芽糖，东北这点称呼它为关东糖。

熬这玩意贼费工夫。

发芽，发酵，熬煮，凝固。

少说三四天。

“吴哥，你算是说动点子上了，我为啥要用糯米，就因为它比黄米和小米糖分更足，吃起来不粘牙，味道也更香。”

杨枫娓娓道来。

不怪吴建国震惊。

关东糖，也就是麦芽糖的传统工艺里，就没有糯米和小麦。

当然，关里可能有。

反正这边传下的手艺，祖祖辈辈都是用黄米，小米，或者大麦。

糯米是啥？

正经的细粮，谁家好人敢用它做糖。

再过两年，苞米將成为麦芽糖的主料。

“你小子可真是个能耐人，打猎下河有本事，连熬糖的老手艺都会，这小子到底还有多少本事藏著掖著？”

“仔细说说，到底咋弄的？”

吴建国又吃了两口，感觉越嚼越香。

杨枫製作的关东糖手艺，完全超出了他的认知。

杨封嘿嘿一笑道：“我这是土法熬糖，您要是吃得上口，过两天我给你送几斤过来。”

“把这种糖拿到大集，估摸著当天就能卖光，不过话说回来，一百斤糯米和一百斤小麦，我真的没办法批给你。”

吴建国有心帮忙，但实在是爱莫能助。

毕竟，杨枫要的数量太多了。

吴建国既不是粮站站长。

更不是粮食局的头头脑脑，顶天给杨枫私底下拨付十几斤粮食。

说罢，吴建国猛地想起一件事情，说道：“咱们这有个849农场，那里不缺粮食，你哪天去那边走一趟，拿东西和他们换点粮食？”

“对啊！”

杨枫一拍脑门。

自己怎么没有想到。

与其在吴建国这浪费嘴皮子，有一条更快，也更方便的捷径摆在面前。

张权他们队和849农场打过不止一次交道，没少从农场职工手里换粮食。

放著张权不找。