第29章 一锅骨头汤，馋哭隔壁吸血鬼！（1/2）

茅草屋的破灶膛里，乾柴烧得噼里啪啦作响。

红彤彤的火光映照著楚辞那张因为忙碌而泛起红晕的脸庞。

陈江海亲自动手。

他那双能拉起千斤渔网的大手握著豁了口的柴刀，动作却乾净利落。

他手腕发力，柴刀刀背狠狠砸在粗壮的猪大骨关节处。

咔嚓几声脆响，坚硬的腿骨被整齐地劈成几段，露出里面诱人暗红色的骨髓。

“江海，这骨头真的能熬出那么香的汤吗？”

楚辞一边往锅里舀水，一边有些將信將疑地看著那些白花花的骨头。

在她的认知里，只有大块的肥肉才能熬出香味。

“媳妇，你把心放肚子里看我的！”陈江海自信地一笑。

他將劈好的猪骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出骨头。

紧接著，他往烧热的铁锅里倒了少许今天刚买的猪板油。

油脂融化，发出滋滋的声响。

陈江海迅速將葱姜蒜下锅爆香，然后將焯过水的猪骨重新倒回锅中，大火翻炒。

骨头表面的残肉在油脂的高温下迅速收缩，焦香味混合著葱姜的辛香，在狭小的厨房里瀰漫开来。

“好香啊！”

原本躺在床上休息的小宝，闻到这味道，也忍不住吸了吸小鼻子，大眼睛滴溜溜地转著。

翻炒片刻后，陈江海舀入大半锅清水，盖上那个豁了口的木锅盖。

“大火烧开，然后转小火慢燉。这大骨头里的精华，全靠这小火慢慢熬出来。媳妇，你看著火，我去处理今天买的白萝卜。”

陈江海转身拿起几个水灵灵的大白萝卜，手起刀落，切成滚刀块。

隨著时间的推移，铁锅里开始发出咕嘟咕嘟的翻滚声。

从锅盖缝隙里溢出的蒸汽越来越浓，那种属於骨髓深处独有的醇厚脂香味，也越来越霸道。

半个小时后，陈江海掀开锅盖。

哗！

浓白如牛奶的蒸汽冲天而起。

锅里的汤汁已经在持续的翻滚中变成了诱人的奶白色。

骨头里的油脂和骨髓已经完全融化在汤里，表面浮著一层亮晶晶的油花。

楚辞都看呆了，她从未见过不放一滴肉，却能熬出比肉汤还要浓郁白皙的汤！

陈江海將切好的白萝卜块倒进锅里，洒上一把粗盐，再次盖上锅盖。

“再燉一刻钟，萝卜软烂吸满了肉汤，那才是这锅汤的灵魂！”

这一刻钟，对於南湾村的村民们来说，简直是地狱般的煎熬。

因为今晚的夜风，好巧不巧，正是从村东头往村子中心吹的。

那骨头汤味经过萝卜中和，去除了腥腻，只剩下醇厚极致的鲜香。

这味道化作带著油腥味的鉤子，顺著海风，钻进了南湾村家家户户的门缝、窗户缝里，勾起了每个人肚里的馋虫。

咕嚕嚕……

不知道多少户人家端著自家的红薯稀饭，肚子里却同时发出了抗议的轰鸣声。

陈家大宅里。

气氛压抑得能拧出水来。