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第103章 惊动全市的招聘(2/2)

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后厨岗的面试区,挤满了做厨的老师傅。

一个自称从业十年的陈师傅,挤开人群上前,拍著胸脯冲林辰喊:“老板!我做炒菜十几年,川味、家常味样样拿手,手艺绝对硬!”

林辰没多客套,直接端过备好的食材,语气直白:“陈师傅,现场做一份招牌蛋炒饭。”

陈师傅擼起袖子就上手,可切菜时刀工偏粗,下锅火候也没把控住,炒出来的饭米粒黏糊,色泽也差了几分。

他尝了一口,脸色瞬间垮了,语气满是不甘:“我这手艺在边江也算拔尖儿的,怎么就不符合你们的標准?”

林辰递过纸巾,不熬意思的笑了笑说道:“陈师傅,不是您手艺差,抱歉,这个岗位您不符合。”

陈师傅嘆了口气,悻悻地退到了队伍外,紧接著,一个从国营饭店退休的张师傅上场,切菜利落、火候精准。

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林辰尝了一口,当即点头:“张师傅,您的手艺完全达標,总厨岗,欢迎加入辰味。”

张师傅咧嘴一笑,语气满是激动:“林老板!谢谢,往后我一定好好干。”

店长面试区,林辰直接模擬场景,对著一个应聘者问:“如果食客嫌炒饭分量不够,过来投诉,你怎么处理?”

应聘者摆了摆手,有些敷衍:“大不了给人家补一点米饭就行了,多大点事,別耽误生意。”

林辰当即皱眉,语气严肃:“我们要的是一流服务,不是敷衍了事。要耐心听食客的意见,先道歉,再核实情况,用心解决问题,还要记录下来优化流程。你这个思路,不適合辰味的店长岗。”

应聘者脸一红,低头退了出去。

又一个有五年管理经验的赵店长上场,林辰刚说完场景,他便条理清晰地回应。

林辰眼前一亮,当即敲定:“赵店长,你的思路完全契合辰味的服务理念,店长岗,归你了!”

整整三天时间,辰味的大规模专项招聘圆满落幕。

42个岗位全数招满,没有一个空缺。

林辰看著手中完整的人员名单,他转头看向身边的胖子、刀疤脸、水娃,语气满是感慨:“从当初孤身一人摆地摊,到如今集齐42人的新店团队,辰味的每一步,都走得非常小心。”

胖子拍了拍胸脯,语气满是干劲:“辰哥,咱们这团队配齐了,三家新店肯定能火!我跟著你,把新店的后厨盯得死死的,绝不砸招牌!”

刀疤脸也点了点头,眼神坚定:“食材这块儿一直没出过岔子,你就放心吧!”

林辰笑了笑,眼底的暖意像潮水般涌来:“有你们在,有这支全新的团队在,辰味的四店联动,必定能成。”

说完后,他的目光又重新看向人员名单,虽然每个店的人员是配齐了,下一步该怎样將四家店联动起来呢?

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