第85章 宣传(1/2)
边江老城区临街的夜风卷著街边的烟火气,吹得辰味门店的玻璃窗“咣当“轻响。
忙完一整天的生意,大家都下班来了,店里只剩林辰和苏清月。桌上摊著营业台帐,林辰指尖划过一笔笔流水,眉头皱著,转头看向苏清月:
“清月,咱们辰味现在有店、有供应链、有制度,生意也稳当。可终究只在老街和师大这片有名气,再往外,好多人都没听过咱们的牌子。“
苏清月正收拾著桌上的碗筷,闻言停下手,看了他一眼。
她太清楚林辰的心思——从摆摊到开店,从搞定食材到理顺管理,每一步都在为长远打算。如今根基扎牢了,自然要把名声打出去。
“我心里也盘算这事好久了。“苏清月拉过板凳,坐在林辰对面,手肘撑在桌上,“咱们不能只靠街坊口口相传,得主动做宣传,让整个边江市,甚至周边乡镇都知道辰味。“
林辰点点头,从抽屉里翻出一沓空白纸,攥著原子笔,在纸上写写画画:
“宣传不能搞虚头巴脑的花样。咱们辰味靠的是食材新鲜、明厨亮灶、分量实在、贴心待客,所有宣传都围著这些来,绝不夸大,绝不糊弄人。“
苏清月凑过来看了一眼,说:“现在边江城里,大家看得最多的就是《边江晚报》,还有傍晚边江台的民生新闻,这两个渠道覆盖面最广。“
“电视台那块,你熟不?“林辰问。
“有个高中同学在台里做编导,我可以先问问。“
“行,那电视台你负责。“林辰在纸上圈了个圈,“晚报那边,我打听到副刊有个姓陈的记者,专门写民生故事,我去找他聊聊。“
苏清月点头,指尖点著纸面:“再配合线下活动,让大家亲眼尝、亲眼见,比说再多好话都管用。试吃摊我来张罗,宣传单你来写,你那手字比我的强。“
“成。“林辰顿了顿,又道,“宣传单上写什么,你想过没?“
“就写实在话。“苏清月想了想,“食材当天从农场送来,后厨透明看得见,米饭不够免费加,汤和小菜隨便喝。別整那些花里胡哨的词儿,越实在越好。“
林辰笑了:“和你想一块儿去了。“
一整夜,两人就这么凑在灯下,你一言我一语,把宣传方案捋明白。
方案敲定,天已经蒙蒙亮。
两人眼底都带著熬夜的红血丝,却一点不觉得累。
接下来的日子,两人分工协作,各司其职。
苏清月揣著辰味的食材台帐、顾客好评纸条,第一站就去了边江电视台。
她在门口等了半个钟头,才见著高中同学赵敏。赵敏现在是民生新闻的编导,一看她来了,有些意外:“清月?你怎么来了?“
“有点事想请你帮忙。“苏清月把辰味的事简要说了说,又拿出一沓顾客好评纸条,“你看看,这些都是街坊们写的,我没编,全是真话。“
赵敏翻了翻,眉梢动了动:“你这店做得挺扎实啊。行,我跟台里说说,看能不能给你安排个几分钟的专题。不过丑话说在前头,得看你店里经不经得起拍,我们要的是真实,不能摆拍。“
“你就放心来拍,后厨隨便看,食材隨便查,我绝不做假。“
“行,你这股劲儿我喜欢。“赵敏拍了拍她的肩,“等我消息。“
接下来几天,苏清月又跑《边江晚报》社,磨破了嘴皮,晒黑了脸颊,从文案修改到拍摄细节全程跟进。她心里清楚,这次宣传是辰味走出小圈子的关键,容不得半点马虎。
林辰则全权盯紧线下宣传与品质保障,亲自设计手写宣传单,字里行间全是实在话,没有华丽辞藻,只写清食材、口味、服务;亲自布置试吃摊位,所有试吃食材,全用农场当日直供的新鲜货,亲自掌勺炒制,每一份小份试吃都和门店售卖的分量、口味一模一样,绝不偷工减料。
试吃摊摆出来的头一天,林辰守在摊前,逢人便笑著招呼。
一个五十来岁的大妈路过,停下脚步看了看,有些犹豫:“免费的?不会是快餿的剩饭吧?“
林辰笑了:“大姐,您尝一口,不好吃您扭头就走,我绝不多嘴。“
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