第15章 入夏的第一杯奶茶(2/2)
“要是做不成……”
“斩首!”程野斩钉截铁。
“好。”太官丞翻腾的情绪终究是平静了下来。
这还说啥了?
都以斩首为誓了,想做啥就做吧。
他转头,目光扫视一圈,“看见了没!学学人家小……”
“小程。”程野小声提醒。
“……学学人家小程!你们也都听著!日落之前,每个人都要想一道新菜式!谁做的能让公主吃下去,赏钱一千!”
厨子们面面相覷,隨即纷纷行动起来。
一时间,御厨里锅碗瓢盆响成一片,烟气繚绕。
程野和李立被赶到了一个小灶台前,面前摆著各种食材。
“咋办?”李立小声问,“这个时代有茶吗?”
“有,但叫『荼』。”程野带著他去仓库里翻找,“我记得前两天去翻东西的时候看到过,应该能找到。”
不多时……
“嘿!真有!”
程野在仓库角落里翻出一包晒乾的茶叶,叶片粗大,顏色深绿,闻起来有股青草味。
回到灶台前,两人开始忙活。
“接下来呢?”
“先煮茶,你煮奶。这个时代的奶可能不乾净,得煮沸。”
程野先把茶叶放进陶罐,加水,放在火上煮。
茶叶在沸水中翻滚,散发出浓郁的苦涩香气。
李立则处理刚才看见的那盆羊奶。
羊奶煮开后,表面形成了一层奶皮,香气四溢,带著些许羊膻味,但不算重。
周围的厨子们都好奇地看过来——
奶製品在秦宫不算稀罕物,但通常只用来做酪、酥,直接煮了喝的不多,更別说和茶一起煮了。
茶煮好了,程野把茶汤滤出来,去掉茶叶。
茶汤顏色深黄,味道苦涩。
“现在怎么办?”李立问。
“把羊奶和茶混合,加蜂蜜。”程野说著,小心翼翼地將热羊奶倒入茶汤中,乳白色与茶褐色交融,形成一种柔和的淡褐色。
他舀了一大勺蜂蜜加入,用木勺搅拌均匀,然后舀起一小勺尝了尝。
“怎么样?”李立紧张地问。
程野皱眉:“茶味太重,有点涩……而且羊奶的膻味还是能尝出来。没办法,这个时代就这点东西,不行加点蜂蜜,再多加点羊奶。”
调整了几次比例后,他终於满意地点点头:“你尝尝。”
李立接过木勺尝了一口,眼睛顿时亮了:“可以!虽然和我们喝的奶茶不能比,但味道已经不错了!”
周围的厨子们好奇围过来。
太官丞也走了过来,板著脸:“做好了?”
“做好了,大人。”程野嬉笑著递上一小碗。
太官丞接过,狐疑地看了看碗里淡褐色的液体,闻了闻——
奶香混合著茶香,还有蜂蜜的甜味,羊膻味几乎被掩盖。
他浅尝一口,慢慢品著……慢慢,觉得自己整个人都要飞起来了。
“这是……什么?”他声音颤颤地问。
“奶茶!”程野仰脸笑著,“俺们家乡的一种甜水。”
“好!”太官丞拍板,“快去送给公主!你俩也跟著去,要是公主不喝……你俩自己跟郑嬤嬤解释!”