第17章 医药费凑齐了（2/2）

王婶撇撇嘴走开了。

老金嘆气。

放下水壶。

手伸进挎包最深处。

掏出一个巴掌大小的油纸包。

油纸表面泛著一层微黄的油脂印记。

老金揭开油纸的折角。

一层。

两层。

油纸完全打开。

一股纯粹的葱香衝破了楼道里的煤烟味。

带著植物特有的挥发性精油气息。

极其清新，又异常霸道。

厨房里。

林江正准备洗葱。

那股香气钻进鼻腔。

他前世几十年在厨房摸爬滚打的记忆被瞬间激活。

他转头看向虚掩的房门。

视网膜上。

半透明面板弹出。

蓝色字符快速闪烁。

【食材辨识：南方小香葱（优质）】

【特性：富含挥髮油，葱白细长，葱叶青翠。葱香浓郁霸道。】

【用途：製作葱油的绝佳材料。】

葱油。

这两个字带著强烈的衝击力击穿林江的思维。

他的脑海中迅速勾勒出一碗麵的轮廓。

不需要复杂的揉面技巧。

不需要高汤吊底。

只需要一把掛麵。

一勺熬得焦香四溢的葱油。

一点生抽和老抽调配的酱汁。

葱油拌麵！

南方麵食里的绝对经典。

成本极低，香味极具侵略性。

核心在於熬葱油的火候。

这正是他目前最擅长的领域。

林江大步走到门后。

拉开房门。

老金正捏著一根细长的青色小葱，准备就著干馒头咬下去。

“等一下。”

林江出声。

老金转头。

林江的视线越过老金的肩膀，锁定那个打开的油纸包。

里面躺著一小把纤细碧绿的小葱。

根部带著泥土。

葱叶青翠欲滴。

在北方十月的寒风里，这把来自南方的香葱散发著致命的诱惑。

“你这葱，哪来的？”

林江走下台阶。

老金愣了愣。

他把葱往怀里护了护。

“我自己老家带的。”

“北方的大葱辣嗓子，我吃不惯。”

“这是我走的时候我老婆专门给我包的，就剩这一小把了。”

林江看著老金乾瘪的肚子和手里啃了一半的馒头。

他没有废话。

转身走进厨房。

铁锅上灶。

点火。

下猪油。

热锅凉油。

下入切好的肉沫和酸豇豆。

猛火爆炒。

滋啦！

霸道的酸辣荤香瞬间冲天而起。

直接灌满整个楼道。

坐在台阶上的老金鼻子猛地抽动。

他手里的干馒头咽不下去了。

胃酸疯狂分泌。

喉结剧烈滚动。

他探著脖子往302室的厨房里张望。

两分钟后。

林江端著一个粗瓷大碗走出来。

金黄的蛋炒饭垫底。

上面铺著一层油润红褐的酸豇豆肉沫。

热气腾腾。

香味直往人骨头缝里钻。

林江走到老金面前。

把大碗往前一递。

“一碗带肉的现炒热饭。”

林江盯著老金的眼睛。

“换你那包葱。”

老金的眼睛直了。

他死死盯著那碗炒饭。

吞咽口水的声音在楼道里清晰可闻。

半个多月没吃过一口热乎饭。

这碗酸豇豆肉沫炒饭对他来说，比包里的的確良衬衫加起来都值钱。

老金连半秒的停顿都没有。

他一把將手里的油纸包塞进林江手里。

双手接过粗瓷大碗。

连筷子都顾不上拿。

直接从挎包里掏出一把铁勺。

一勺子挖下去，连饭带肉塞进嘴里。

咀嚼。

老金的眼睛猛地大睁。

眼眶瞬间泛红。

林江没有理会狼吞虎咽的老金。

他握著那个带有温度的油纸包。

转身走回厨房。

將小香葱放在案板上。

葱叶在窗外透进来的光线下泛著翠绿的色泽。

林江拿起菜刀。

一个全新的、能与炒饭形成互补的產品线，已在他心中酝酿成型。