第58章 炊烟裊裊(2/2)
“得令!”赵梓博摩拳擦掌,蹲到灶膛口研究生火。林柚然和苏晚晚则挽起袖子,在水池边开始清洗王彦家自留地摘的青菜、茄子和豆角。
陈屿从冰箱里拿出一块五花肉,又找出姜蒜等调料。他打算先做一道硬菜——红烧肉。肉块在案板上被切成均匀的方块,冷水下锅焯水,撇去浮沫。
另一边,赵梓博在经歷了几次失败、被烟呛得咳嗽连连后,终於成功点燃了稻草,引燃了灶膛里的柴火,火苗欢快地舔舐著大铁锅的锅底。
热锅凉油,冰糖下锅炒出漂亮的糖色,焯好水的肉块倒进去翻炒,裹上诱人的焦糖色,再加入薑片、蒜瓣、八角、桂皮,烹入料酒和酱油,翻炒出浓郁的香气,最后加入热水没过肉块。
“大火烧开,转小火慢燉。”陈屿盖上厚重的木头锅盖,对守著灶膛的赵梓博说。
等待红烧肉软烂的时间里,厨房里热气蒸腾。陈屿的额角很快沁出汗珠。
苏晚晚洗好菜,默默拿过一把蒲扇,站到陈屿身边,轻轻给他扇著风,偶尔用乾净的毛巾替他擦擦汗。
林柚然靠在门框上,看著这一幕,嘴角忍不住高高扬起,眼睛里闪著促狭的光,小声嘀咕:“嘖嘖嘖,青梅竹马就是甜,啊啊啊啊!…磕到了磕到了!”
陈屿被她看得有点不自在,轻咳一声,拿起相机:“我出去拍点素材。” 他走出厨房,站在院子里。
夕阳的余暉给整个小院镀上了一层温暖的金色。屋顶的烟囱里,裊裊炊烟笔直地升起,融入暮色。
他举起相机,拍下这寧静的炊烟,拍下枝头归巢的小鸟,拍下远处麦田里孤零零的稻草人,拍下厨房门口林柚然的笑脸和灶膛口赵梓博被火光映红的脸,还有苏晚晚安静扇著扇子的侧影。
当红烧肉的香气瀰漫整个小院时,王彦也骑著自行车,载著奶奶回来了。
奶奶是一位头髮花白、面容慈祥的老人,腰上还缠著护腰,但精神看起来不错。
王彦扶著奶奶下车,介绍道:“奶奶,这些都是我同学,来帮咱家收玉米的。陈屿、苏晚晚、林柚然、赵梓博。”
“哎哟,好孩子们!”奶奶脸上笑开了花,挨个拉过他们的手,粗糙温暖的手掌带著农人特有的力量
“谢谢你们啊!这么大热天,还跑这么远来帮忙,真是辛苦你们了!”
赵梓博大大咧咧地摆手:“奶奶您太客气了!我们都是好朋友,互相帮忙应该的,再说了,我们可都馋您家的玉米和水果呢!”
奶奶被逗得直乐:“好好好!奶奶家没啥好东西,就这些地里长的,你们儘管吃!”她看著眼前几个朝气蓬勃的年轻人,眼里满是喜爱。
这时,陈屿的红烧肉也正好出锅,酱汁浓郁,肉块颤巍巍地泛著诱人的油光。
其他几个菜也陆续端上了堂屋的饭桌:清炒时蔬、蒜蓉茄子、凉拌黄瓜,还有一大盆热气腾腾的米饭。
眾人围坐在一起,劳累了一下午,饭菜的香气格外勾人食慾。
“唔!屿哥!你这红烧肉绝了”赵梓博夹起一块塞进嘴里,烫得直哈气也捨不得吐出来,含糊不清地夸讚
林柚然也夹了一筷子青菜,眼睛一亮:“好吃誒,艺也太棒了吧?比我妈做的都好吃”她语气里满是羡慕。
奶奶尝了一块红烧肉,更是讚不绝口,连连点头:“孩子,你这手艺真好!不知道以后哪家姑娘有福气,能天天吃上你做的饭哟”
饭桌上气氛热烈,笑语晏晏。陈屿被夸得有些不好意思,笑著给大家添饭。
谁也没有注意到,坐在陈屿旁边的苏晚晚,在听到奶奶那句“哪家姑娘有福气”时,握著筷子的手,指尖几不可察地微微收紧了一下。
她低著头,看著碗里晶莹的米饭,长长的睫毛垂下来,遮住了眼底一闪而过的幽微情绪。
碗沿的温度透过指尖,带著一种莫名的、让她心头微紧的滋味。