第86章 火锅之夜！咸鱼厨神VS玩主食神！（2/2）

他的动作不急不缓，一招一式都透著“玩主”的讲究。

一口巨大的铜锅架上，放入大骨、葱段、薑片、几颗红枣枸杞，再添几片增鲜的口蘑。

没有复杂的调味，只用文火，慢悠悠地熬煮著一锅醇厚底汤。

厨房里，一边是烈火烹油，战歌嘹亮。

另一边是文火慢燉，静水流深。

川渝江湖的火爆不羈，与京城皇城的醇厚讲究，在此刻交织碰撞。

直播间的观眾已经彻底看疯了。

【臥槽！臥槽！这是什么神仙打架！我隔著屏幕都闻到香味了！】

【咸鱼厨神vs玩主食神！这期节目封神了！绝对的！】

【我人傻了，我以为於老师只会玩儿，没想到做饭也这么有说法！】

郭滔本想进去帮忙，结果差点把一把花椒当成枸杞扔进於签的清汤锅，又差点把江寻炒好的底料当炸酱麵酱舀出来。

最后，被两位大神用同款嫌弃的眼神，联手“请”出了厨房。

而张吉珂，则对江寻炒底料的过程，產生了浓厚兴趣。

他像个好奇宝宝，站在旁边，问题不断。

“你这个为什么要先放？”

“那个为什么要后放？”

“这个热量是不是特別高？吃完得跑多少公里才能消耗掉？”

江寻被他问得不耐烦，头也不回地懟了一句。

“珂哥，这叫美拉德反应，跟你解释了你也不懂。”

他用锅铲指了指外面的餐桌。

“你只要知道，好吃，就完了。”

另一边，於签老师开始调製他的“灵魂麻酱”，展现了“玩主”的极致。

二八酱打底，用料酒和清水一点点澥开。

韭菜花、酱豆腐、虾油、香油、葱花、香菜……十几种调料，在他手里如同画家的顏料，以充满艺术感的顺序和比例，完美调和。

最后，一碗色泽诱人、香气醇厚的麻酱，大功告成，堪称艺术品。

……

晚上七点。

院中石桌上，巨大的铜锅鸳鸯锅“咕嘟咕嘟”冒著热气。

一边红油滚滚，一边清汤翻腾。

桌上摆满了新鲜的毛肚、黄喉、手切羊肉和各色蔬菜。

两种极致的香气交融，彻底征服了所有人。

“来！开动！”

郭滔一声令下，全员进入“真香”模式，只剩下此起彼伏的吸溜声和满足的喟嘆。

张吉珂，这位钢铁直男，在犹豫了半秒后，还是勇敢地將第一筷子肉，伸向了那片充满危险的红色海洋。

毛肚，七上八下。

入口的瞬间，那股麻辣鲜香的滋味，在他口腔里悍然引爆！

他整个人都僵住了。

隨即，脸以肉眼可见的速度涨红，额头渗出细密的汗珠，嘴里“嘶哈嘶哈”地猛灌水。

但他手里的筷子，却像有了自己的想法，根本停不下来，一次又一次地，冲向那片红油滚滚的战场。

这一幕，再次让眾人爆笑。

而江寻和於签，在品尝了对方的作品后，默契地对视了一眼。

那眼神里，是高山流水遇知音的欣赏。

两人没有说话，只是同时举起了手里的茶杯，在空中，轻轻碰了一下。