第232章 別说，还真香！（1/2）

林夜把袖子挽到小臂，露出结实流畅的肌肉线条，隨手拿起一条纯黑色的围裙繫上，语气很淡定。

“炸淀粉肠。”

“……”

刘一手的表情那叫一个精彩。

他堂堂国宴御厨，这厨房里摆著的都是顶级食材。

结果太子爷大半夜兴师动眾，就为了做街边三块钱一根的垃圾食品？

“刘老，不小心吵醒您了，沐雪点名要吃地摊上那种红彤彤的辣椒酱。外面那些科技与狠活她现在不能碰。这个是外面的配方，你这有没有能平替的天然食材？”

林夜拿出手机把陈霆发来的配料表给刘一手看了看。

一提到专业领域，刘一手立刻收起震惊，看著配料表，大脑飞速运转。

红彤彤……地摊味。

这玩意能好吃到哪去？

哪有他做的国宴大菜好？

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少奶奶深夜就好这口？

但他还是將事放在心上。

“这配料表.......果然是廉价辣椒精和增色剂兑出来的。林少，您看这样行不行？”

刘一手看著林夜手机上的图片，旋即快步走到恆温保鲜柜前，如数家珍地掏出一堆食材。

“这是新疆空运来的极品线椒，去了籽，只取它的红亮色泽和极其微弱的辛香，孕妇吃了绝不上火。这是熟成的黑羽土鸡高汤，用来代替味精提供鲜味。再加上一点点紫苏提取物和古法酿造的三年陈黑米醋，用来模擬那种街边小吃复合的刺激感。”

林夜看著这些食材，满意地点了点头。

“刘老，还得麻烦您，十分钟內把酱熬出来。口味要重，但底子必须乾净。”

“得嘞！”

一时间，后厨里刀工飞舞，火苗窜动。

刘一手亲自掌勺，根本难不倒他。

很快，一小碗色泽红亮、散发著浓郁“路边摊罪恶香气”但內核完全健康的秘制辣酱，被端到了林夜手边。

那香气，简直比大学城后街的大妈弄出来的还要霸道几分。

“嗤——”

就在这时，后院角门外传来一阵极其尖锐的剎车声。

林夜看了眼墙上的掛钟。

十四分三十秒。

几十秒后。

满头大汗、连衣服扣子都扣错位的王富贵，在两名荷枪实弹的陆家警卫的注视下，抱著一个纸箱，双腿发软地走进了后厨。

一进门，王富贵扑通一声把箱子放下，直接九十度鞠躬，声音抖得像筛糠。

“林……林少！满口香王富贵，货……货带到了！”

林夜转过身。

虽然他身上繫著违和的黑色围裙，但那双在灯光下略显锋利的眼眸，以及周身那种不怒自威的气场，还是压得王富贵差点喘不过气来。

林夜走上前，划开纸箱的封胶。

里面是一个个密封在真空袋里的、色泽粉白的淀粉肠。

手感极佳，没有冰冻过的冷硬，正是最佳的常温状態。

“不错，效率挺高。”

林夜淡淡地夸了一句。

就这四个字，让王富贵悬在嗓子眼的心落了地，激动得眼眶都红了。

“林少，这机器……”

王富贵指著旁边的烤肠机，刚想表现一下。

“机器不用了，来不及预热，直接油炸起酥更快。”

林夜打断了他，目光深邃地盯著王富贵。

“大学城后街那个大妈，是怎么把这玩意儿炸开花炸酥脆的？怎么切，几成油温？说详细点。”

堂堂京城太子爷，虚心请教炸淀粉肠的火候？

王富贵觉得这世界疯了，但他哪里敢怠慢，立刻把脑子里关於淀粉肠的所有知识倾囊相授。