第200章 国宴级试菜和隱藏菜单(1/2)
“打下手?那可使不得!”
刘一手连连摆手,目光扫过后面的陆子航和江飞。
“哟,这就是二少爷和那位江先生吧?来来来,里边请!”
三人被引进了旁边的一间雅致偏厅。
刚一落座,甚至连茶水都没来得及喝上一口,流水般的传菜就开始了。
並没有想像中的大鱼大肉直接堆满桌子,第一道上来的,是三个仅有巴掌大小的白瓷燉盅。
盖子一揭,热气升腾,一股清雅至极的鲜香钻入鼻腔。
“这道叫『白头偕老』。”
刘一手站在一旁,亲自介绍道。
“也就是咱们俗称的开水白菜。但我这白菜,选的是京郊玉泉山脚下那块自留地里的极品黄心白,只取最中间那一点嫩芯。这汤,是用老母鸡、排骨、乾贝、火腿,吊了足足两天两夜,反覆扫汤,直到汤色如水般清澈,却浓香扑鼻。”
江飞看著那碗清汤寡水里漂浮的一颗小白菜,咽了咽口水,有些怀疑人生。
“这是……白菜?”
他拿起勺子,轻轻地舀了一口汤送进嘴里。
下一秒,江飞那双被肥肉挤得有些小的眼睛,直接瞪圆了。
“唔——!!”
没有什么华丽的辞藻能形容这一刻的感受。
那看似清澈的汤水在舌尖炸开,鲜味如同海啸一般席捲了每一个味蕾。
那种鲜,不是味精勾兑出来的假鲜,而是一种厚重、丰富、层层递进的鲜美。
“好喝!太好喝了!”
江飞顾不上烫,两三口就把那一小盅汤灌了下去,然后眼巴巴地看著林夜。
“义父……还有吗?我感觉我刚才只是漱了个口。”
林夜慢条斯理地品著汤,瞥了他一眼:“胖子,这才第一道。今晚一共要试十八道主菜,十二道点心。你要是现在就喝饱了,后面的『一品佛跳墙』和『红烧极品鲍』你就看著我们吃吧。”
听到后面还有硬菜,江飞立马捂住嘴,强行压下了想要再来一碗的衝动。
陆子航则是吃得极其纠结。
美味在口,但他脑子里全是叶清语的充分咀嚼和一道菜吃一口,不能超过1200大卡。
他一边往嘴里塞著白菜,一边在心里默数:“一、二、三……十五……哎呀妈呀,太好吃了,忍不住了!”
咕嘟一声,白菜滑进肚里。
陆子航一脸绝望地看著林夜:“哥,我完了,我咀嚼时间太少了。清语会不会通过卫星监控看到了?她会不会现在就杀过来?”
林夜夹起一片火腿,淡定地说道:“不至於不至於,这是白菜,又不是肉。而且,这里没监控,只要胖子不出卖你,没人知道。”
江飞正盯著下一道菜流口水,闻言立马举手。
“二少放心!只要让我吃饱,在这个屋里发生的一切,我都烂在肚子里!”
有了这句话,陆子航彻底放飞了自我。
“去他喵的卡路里!去他喵的充分咀嚼!老子今天要吃回本!”
接下来的一个小时,偏厅里彻底沦为了美食的战场。
“这道『龙凤呈祥』,用的是深海野生东星斑和走地鸡,口感弹牙……”
“这道『早生贵子』,莲子羹里的莲子是专门让人从江南水乡採摘的,去芯不苦,入口即化……”
“这道『鸿运当头』……”
林夜每试一道菜,都会极其认真地在手中的菜单上做记录。
这不仅仅是吃,更是对他和苏沐雪婚礼的注重。
“刘老,这东星斑味道极鲜,但我有个不情之请。”
林夜放下筷子,语气谦逊地商量道:“今天主桌那边,坐的都是上了年纪的长辈,牙口可能没那么好。虽然这鱼肉讲究个紧实弹牙,但为了照顾老人家,能不能麻烦您到时候把主桌那几份做得稍微软烂一些?”
说完,他又尝了一口甜汤,笑著补充道:“还有这道莲子羹,现在的年轻女孩子都怕胖,讲究抗糖。为了让她们也能吃得没负担,这甜度能不能稍微淡一点点?哪怕损一点风味也没关係,主要是想让大家都吃得开心。”
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