第18章 乾瞪眼的成了自己（2/2）

“老板，你自己做好了之后没有尝过吗？”家长怒视胖大叔，“这么难吃的东西也好意思拿出来卖？”

胖大叔顿时有点心虚，但还是强撑著道：“我肯定是尝过了才出来卖的，说不定是你和你家孩子口味太淡，不习惯喝味道稍微重一点的。”

“你这说的，我在小伙子摊位上买的酸梅汁，喝起来就很舒服。”家长顿时不高兴了，“你自己做的不好，还要把原因往我身上推吗？”

另外一个家长听到这话，赶忙抢走了自家孩子手里的酸梅汁，自己尝了一口。

隨即也皱起眉头：“虽然都是又酸又甜的口感，但你这酸的感觉太酸，甜的感觉又太甜，是真的难吃。”

胖大叔张开嘴，还想辩解几句，第二个家长又开口了：“人家那酸梅汁，喝起来就感觉酸甜都融合在了一起，喝著还觉得清爽解腻。你这玩意，光喝一口我都觉得腻了。”

两句话瞬间堵得胖大叔脸色涨红，只一个劲儿辩解自己用的材料和方俊生是一样的，口感就算有点差距，也没有差太多。

但这些已经亲口尝试过的客户，压根儿不会听这种无力的辩解，纷纷从胖大叔的摊子旁走开。

原本还准备买的那些人，很多都打了退堂鼓。

有少部分持有怀疑態度，认为那些说胖大叔做的不好的，都是给方俊生当托的，不死心地买了一份煎豆腐或者酸梅汁喝。

最后都骂骂咧咧地走了。

很快，方俊生的摊子又重新热闹了起来。

胖大叔那边瞬间就变得冷冷清清。

他瞪眼看著忙得团团转的方俊生，眼里满是不甘。

他才第一天摆摊，居然就失败得这么彻底，连和对方打擂台的资格都没有吗？

他还畅想著抢走对方全部的客户，让对方乾瞪眼，没想到乾瞪眼的成了自己。

他还交了一块钱的摊位费呢！

方俊生感觉到了胖大叔不善的视线，但他没有回看过去。

他正忙著做生意呢，哪来得及给这种不足为惧的对手投去一个眼神。

不过，之前那些人在胖大叔摊子旁说话的声音都不低，隔著五米远的他也能清楚地听到谈话的內容。

他当时就猜到了怎么回事。

胖大叔的酸梅汁，肯定没有用锅煮过，只是用开水泡了一下。

所以糖和梅子里的酸並没有很好地融合起来。

而且，胖大叔恐怕没有买太好的食材，才能通过降低成本来降低价格。

如果梅子买的不对，那口感肯定是不如中药店的乌梅的。

要是买的酸梅，那更完蛋。

虽然名字叫酸梅汁，但原材料可不是直接使用的酸梅，而是把酸梅加工后的乌梅。

豆腐也同理，如果用的不是最新鲜的豆腐，又或者不是真正的嫩豆腐，口感都会有差別。

更別提胖大叔自己还掌握不好火候，就急吼吼地出来摆摊。

酱料更是做得一塌糊涂。

但凡用点心思，哪怕不能完全復刻他的手艺和口感，也不至於差到这个程度。

只要稍微能吃，又卖得很便宜，总有一部分人愿意看在便宜的份儿上买的。

时间长了，也能形成一定的客源。

可惜胖大叔连多次试验的成本都不愿意付出，得到现在这个结果也就不让人意外了。