第45章 你特码也叛变了？（2/2）

“吸溜——吸溜——”

此时，整个店內，除了古琴声，就只剩下了此起彼伏的吸面声。

那些平时出入米其林餐厅、吃个饭都要拿刀叉装样子的富二代们，此刻一个个全都原形毕露。

有人把脸埋进碗里，吃得头也不抬；有人一手拿著包子一手夹著面，左右开弓；还有人连汤底都不放过，端起碗仰著脖子往嘴里倒，喉结疯狂滚动。

“爽！太特么爽了！”

赵天一放下空空如也的大碗，长长地呼出一口气，感觉整个人都通透了。

他看著正在厨房里忙碌的林凡，眼神变得无比复杂。

作为行家，他比任何人都清楚这碗面的含金量。

“这汤头，没有几十年的功力熬不出来。这牛肉的选材，更是万里挑一。”

赵天一感慨道，“188元？如果这碗面放在我们君悦酒店，起码得卖888，还要加收15%的服务费！”

“林老板，你这是在做慈善啊！”

听到这话，林凡只是淡淡一笑，手中动作不停：

“做生意嘛，细水长流。各位吃好就行。”

其实，林凡心里跟明镜似的。

这188元的定价，是他深思熟虑的结果。

如果不卖666元的蟹黄包，这188元的面会被人骂天价。

但有了666元的包子作为“价格锚点”，食客们看到188元的面，反而会產生一种“这面真便宜”、“性价比极高”的错觉。

更重要的是，包子工艺繁琐，產能有限，是用来拔高逼格的“招牌”。

炒饭虽快，但单价低，是用来吸引大眾的“流量”。

而这碗牛腩面，才是他用来走量、不仅能让中產阶级消费得起、又能保证极高利润率的“现金奶牛”。

如果真卖888，那就成了偶尔尝鲜的奢侈品。

但卖188，对於金街这些白领和富二代来说，就是可以一周吃两三次的“高端工作餐”。

要想在新店迅速聚拢人气，不仅要“贵”得有道理，还得“贵”得让人吃得起。

……

就在富二代们大快朵颐的时候，外面的世界已经乱套了。

隨著第一批客人进店，那种令人疯狂的香味就像是打开了潘多拉魔盒，彻底失控。

“大味火锅”门口，原本红地毯的位置，此刻已经被人流踩得全是脚印，花篮被挤得东倒西歪。

张大伟站在台阶上，眼睁睁看著那群原本属於他的客人，像是中了邪一样，全部涌向了隔壁那个狭窄的门洞。

“哎！別走啊！五折！三折！三折行不行？！”

张大伟扯著嗓子喊，甚至不惜血本降价，但根本没人理他。

大家现在满脑子都是那股肉香，谁还吃得下那油腻腻的火锅？

“让一让！別挤！后面排队！”

“林家铺子”门口，因为变电箱挡著，入口狭窄，一次只能进两个人，外面瞬间排起了长龙。

队伍甚至直接横穿了“大味火锅”的门脸，把张大伟堵在了自己店里出不来。

“欺人太甚！简直欺人太甚！”

张大伟气得浑身发抖，把手里的麦克风狠狠砸在地上，“咣当”一声，发出刺耳的啸叫。

“这小子到底给这帮人下了什么迷魂药？！”

他转头看向王房东，想要寻找一丝安慰，却发现王房东不知道什么时候已经不见了。

仔细一看，好傢伙！

王房东正缩著脖子，混在排队的队伍里，手里还拿著號码牌，一脸期待地往里探头呢！

“老王！你特么叛变了？！”张大伟怒吼道。

王房东尷尬地缩了缩脖子，訕笑道：“那个……张总，知己知彼百战不殆嘛，我去替你尝尝这小子的底细！”

张大伟听后气得差点脑溢血。