第25章 见鬼去吧!(1/2)
“各位,不是我不想赚钱。”
“这包子里的蟹黄汤冻,光是熬製就要八个小时,还得自然冷凝四个小时。加上和面、擀皮、包制,全是我纯手工完成。”
“慢工出细活。如果为了追求数量而降低了口感,那就是砸我自己的招牌。”
“所以,每天50笼,是我的极限,也是对各位味蕾的负责。”
这就叫——格调。
如果在眾人的催促下,林凡突然变出几百笼包子,那大家反而会怀疑:
你这是不是流水线生產的?是不是用的预製菜?
只有这种“虽然我想买但买不到”的稀缺感,配合林凡那“为了品质绝不妥协”的態度,才能让这666元花得心服口服!
果然。
听完林凡的解释,刚才还在抱怨的食客们,眼神变了。
从不满,变成了敬佩。
“看看!这就叫匠人精神!”
“怪不得那么好吃!原来光熬汤就要八个小时!”
“这就对了!寧缺毋滥!这才是顶级美食该有的样子!”
人群中,沈曼今天换了一身低调的职场装,手里拿著那个那是花了大价钱的“5號”排队条。
听著林凡的话,她看著那个正在专注点火的男人,心中莫名地跳漏了一拍。
“切,死木头,还挺有原则的……”
沈曼嘟囔了一句,但喉咙却不爭气地滚动了一下。
不管怎么说,今天这前五名的位置,她坐定了!
谁也別想抢走她的包子!
……
隨著林凡掀开第一屉蒸笼的盖子。
“呼——”
白色的水蒸气裹挟著那一股令灵魂颤慄的蟹黄鲜香,瞬间在夜市上空炸裂开来。
如果说昨天的香味是“初次见面”的惊艷,那么今天经过发酵后的期待值,让这股香味变得更加具有杀伤力。
“咕嘟……”
排在前排的食客们,喉结整齐划一地滚动。
那金黄色的蟹油仿佛顺著空气钻进了他们的鼻腔,勾得人五臟六腑都在造反。
“来了来了!就是这个味儿!”
“哪怕闻一口,我都觉得这排队的四个小时值了!”
“下一位!”
林凡一边熟练地夹著包子,一边喊號。
“在!在这儿!”
沈曼踩著高跟鞋,手里紧紧攥著那张花了一千块买来的號码条,像个要去领奖的小学生一样,急匆匆地衝到了摊位前。
今天她学聪明了,没有打包。
灌汤包这东西,讲究的就是一个“热气腾腾”。
打包回去虽然也好吃,但麵皮会被汤汁浸泡,口感终究会打折。
要做,就做最极致的吃货!
“老板!一笼包子!在这吃!”
沈曼把號码条往桌上一拍,然后十分自然地拉过那个专属小板凳,坐在了团团旁边。
林凡挑了挑眉,看著这位昨天还那是“餵狗”、今天就“堂食”的豪门千金。
“沈小姐,今天家里那只……胃口很大的狗,没带来?”
林凡一边將一笼晶莹剔透的包子递过去,一边似笑非笑地调侃道。
沈曼正在拿筷子的手一抖,脸颊瞬间飞起两抹红晕。
“咳……那个……”
沈曼眼神飘忽,嘴硬道,“它……它今天不舒服!我替它吃!不行吗?”
旁边正在画画的团团抬起头,眨巴著大眼睛,一脸天真地问道:
“沈阿姨,狗狗也会生病吗?是不是因为昨天吃包包撑坏啦?”
“噗——”
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