第565章 河鲜（1/2）

“对，这时节的鱼肉很肥很香...”

王长乐说著，忽然想到什么，把铁蛋叫回来，嘱咐著：“再抓点河蚌回来，千户所外面那条河里就有。”

“长乐哥，放心吧。”铁蛋拍了拍胸脯。

“好多海鲜哇，公子，没想到你会做这么多菜...”蓝汐眼睛里闪著小星星。

王长乐抿嘴轻笑，今天给你们露一手。

让蓝汐从后厨抓了只小鸡仔，杀了，配上平山县的菌子，做个菌菇燉山鸡。

还有新鲜的酸笋，炒五花肉。

主食的话，用千户所荷塘现挖的藕，做莲藕糯米粥，黏糯香甜，蓝汐提议她来做个栗子炊饼，和上次在百户院里一样，用新收的栗子磨粉蒸饼，这次还要加蜂蜜，肯定很好吃。

王长乐同意了，小赤火熊一听到蜂蜜两个字，高兴的上躥下跳，来回蹦躂，今天真是太幸福了，它最爱的鱼鱼和蜂蜜都有，简直幸福的不要不要滴...

铁蛋很快拎著新鲜的河鱼和河蚌回来了，刚巧撞上在院里走动的江映雪。

“咦，铁蛋，你过来，问你个事儿？”

铁蛋有种不好的预感，眼珠子一转，大脑疯狂运转，什么该说，什么不该说。

“郡主，您问吧。”铁蛋这就想好了。

江映雪问了：“那个贴身丫鬟...”

“哦！”

“郡主您说蓝汐姐啊，她是...”

铁蛋的大脑虽然反应慢，但好在刚刚做了准备不是，当即摇了摇头，“郡主，长乐哥不让我们往外说蓝汐姐的身份，还等著吃鱼呢，我先走啦。”

隨即，屁顛屁顛去了拎著河鱼和河蚌去了灶房。

江映雪：“...这么神秘...”

王长乐开始大展身手了，两条新鲜的草鱼，都是三斤多的，唰唰唰，刀光纷飞，处理好了，蓝汐在一旁也准备好了做河鲜要用的调料和辅料。

新鲜的荷叶，葱姜蒜末，米酒和猪板油，盐巴之类的，没错，王长乐做的正是荷叶包鱼，荷叶这东西好用，用热水烫软，铺开刷一层猪油，將鱼放在荷叶上，撒葱姜蒜末，再淋一层猪板油，包成四方包袱状，用草绳扎紧。

大铁锅烧开水，架上竹篦，荷叶包鱼上锅大火蒸一刻钟就好了，这样做出来的河鱼一点不腥，满满的鱼鲜。

河蚌就简单多了，撬开取肉，撕去黑膜，用刀背拍松后切薄片，加盐和米酒抓洗去腥，焯水一会儿捞出来，直接下猪油化开，炸香薑丝，倒辣子，再下蚌肉大火快炒就完事儿了。

临出锅再来一勺蓝汐调製的精品酱料，味道美滋滋。

至於蜂蜜栗子炊饼，酸笋炒五花肉，莲藕糯米粥那就太简单了，对於王大厨和蓝二厨来说，轻轻鬆鬆。

灶房里，一男一女合作火热，小赤火熊上躥下跳，活跃气氛。

江映雪逛了一圈，心里有点失落，问了千户所內下人，很快便来到灶房边上，只见少年少女嬉笑著做饭，好不快活，心里竟生出一丝醋意。

“蓝汐，多加点蜂蜜，郡主和小赤火熊爱吃甜的。”

“好嘞，公子，公子你对郡主可真好。”

【记住全网最快小説站 101 看书网超顺畅，????????????.??????隨时看 】

江映雪本来迈出去的脚步缩了回来，趴墙根儿。

“这你都能看出来？”王长乐笑问。