第114章 我就是来了解一下过程（2/2）

“嗯，大家配合就好。”

江屹微微頷首，顺势问道，“我看蔬菜区已经开始动工了，今天中午的肉类还没送来吗？”

“快了快了。”

刘师傅看了一眼掛钟，回答道，“咱们幼儿园的生鲜供应商是固定的，每天早上八点到八点一刻之间，冷链车准时把当天现宰的冷鲜肉送过来。

这会儿估计已经在路上了。

等肉一到，我签字一收，老李他们立刻就开始改刀切块、绞肉糜，绝对耽误不了您十点钟的烹飪指导。”

“好，我不著急。”

江屹双手插在厨师服的口袋里，走到一旁的空位上站定，“我今天就在这儿看看你们的验收和初加工流程。”

“没问题，您隨便看！”

刘师傅见江屹没有干涉他们干活的意思，也就放下了心，转身继续去催促小王切土豆了。

时间一分一秒地过去。

后厨里只有水流声和案板上绵密急促的切菜声。

江屹站在原地，身姿挺拔，眼神犹如鹰隼般平静而锐利。

他看似在隨意地观察著周围的备菜情况，但实际上，他的注意力已经全部集中在了后厨那扇通往外面卸货区上。

八点十分。

“滴——滴——滴——”一阵沉闷的货车倒车提示音，从卸货区传了进来。

紧接著，“轰”的一声，冷链车厚重的车厢门被拉开，发出了金属碰撞的声响。

“刘主管！送货车到了！

出来验货签收了！”

外面传来了一个粗獷的男声，还伴隨著推车轮子碾压过减速带的“咕嚕咕嚕”声。

“来了来了！”

正盯著蒸烤箱的刘师傅听到喊声，立刻拿起放在檯面上的带夹记录本，顺手从上衣口袋里掏出一支原子笔。

“小王，把那几辆乾净的平板推车推过来，准备接肉！”

刘师傅一边往后门走，一边招呼著手底下的帮厨。

“吱呀——”后厨的双开铁门被推开，一阵带著明显冷气的白雾从外面涌了进来，瞬间降低了门边的温度。

两个穿著深蓝色工作服的送货工，正一人推著一辆堆满蓝色塑料周转筐的平板车，大步流星地走了进来。

最上面几个没有盖严实的周转筐里，隱约露出了大块的五花肉、排骨，以及几大盆已经提前绞碎的肉糜。

“刘主管，早啊！”

领头的送货工是个三十多岁的男人，满头大汗。

他一边將平板车停在验收区，一边把手里的一沓送货单递了过去，“这是今天的货，都在单子上了。

里脊肉十五斤，五花肉十五斤，排骨十斤，还有二十斤按照你们要求提前用机器绞好的黑猪肉糜，总共六十斤。

您过过目，没什么问题就在这儿签个字，我们还得赶著去下一家公立幼儿园送货呢。”

“行，你们这时间倒是准。”

刘师傅接过送货单，隨口应了一句。

对於这种每天都要进行的例行签字，刘师傅其实早就已经习以为常了。

这家供应商是集团后勤部统一招標进来的，合作了快一年了，加上送来的量也就几十斤，平时看著肉的成色也过得去。

加上后厨每天早上的时间都像打仗一样紧迫，刘师傅通常也就是核对一下周转筐的数量，大概看一眼最上面那筐肉的顏色，只要没发臭发暗，基本就直接大笔一挥签字收货了。

今天也不例外。刘师傅用记录本垫著送货单，低头核对了一下单子上的品名和总重量。

“数量没错，五花肉看著也行。”

刘师傅翻到最后一页，大拇指按开原子笔的笔帽，“咔噠”一声，笔尖点了出来。

他弯下腰，將笔尖对准了送货单右下角“收货人”那一栏的空白处，手腕微动，准备写下自己的名字。

就在他的笔尖即將接触到纸面的那一瞬间——一直站在不远处、沉默不语的江屹，突然走到了验收区。

“等一下，刘师傅。”