第175章 烟燻口味(1/2)
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形似雪茄,但是要大上一號的烟雾菇,是苏盐从洞窟里顺手拔了揣在兜里的。因为算算脚程,他今晚也很难去市场买什么食材了。
烟雾菇的伞盖上有个开口,它用来保护自己的烟雾就是从那里嗤出来的,苏盐採集时捡了枚石子堵住了烟口。
此时拨开石子,烟雾菇堵塞已久的烟雾正要喷薄而出,他一把將其按在了水里。
水流倒灌,烟雾菇的开口收缩闭合。
清洗乾净再拿出来时,已经没有反应了。
水流,是烟雾菇的弱点。
虽然说地球上的人很少吃这种能自己动的菌子,不过苏盐在这边更奇怪的都吃过了,他已经在脑內说服自己把这玩意儿当成动物看了,可以面不改色心无波动地料理並且吃下。
苏盐將洗净拧掉伞盖的蘑菇放在案板上切成厚片,一旁的平底锅已经淋好了一层油,锅底是小火。
菇片放入锅中平铺,不相重叠。一面煎好就翻面再煎。
两面煎至同样金黄髮焦,菇片发散出一点水分进而收干,边缘微微发皱。
“熟了吧。”
苏盐不太確定,他也是第一次料理这种菌菇,不知道火候掌握得对不对。有时候两种外表相似的食材,料理起来可能千差万別。
当然,他经常体会到的不是料理,而是在製作药剂时候的性质不同。
看了眼一旁笼子里的勺子,苏盐还是抽了一双他自己削的筷子出来。
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