第44章 太好次啦!咔嚓咔嚓的,又甜又酸!(1/2)
底下的太监手忙脚乱地將燃烧的木柴抽了出来,锅里的糖浆发出轻微的滋滋声,散发出一股浓郁纯粹到了顶点的焦糖甜香。
闻到这股香味,整个晋阳宫里的人都不由自主地深吸了一口气。
“好香啊……”
长乐公主站在不远处,美眸中满是惊嘆。
“快!趁热!”
白渊的传音在小兕子脑海中响起,带著一丝急切
“拿著串好的小番茄,在锅里的糖浆表面轻轻滚一圈,一定要快,薄薄的裹上一层就行,然后放在抹了油的平底盘子上晾凉!”
小兕子赶紧把神諭喊了出来。
李世民不敢假手於人,他小心翼翼地拿起一串红艷艷的小番茄,在这粘稠滚烫的糖浆表面迅速地转了一圈。
只见一层透明的、闪烁著迷人光泽的糖衣,瞬间均匀地包裹在了小番茄的表面。
“拿盘子来!”
李世民將裹好糖稀的果串放在涂了少许清油的白玉盘中。
隨著温度的降低,那层原本粘稠的糖浆,竟然在几个呼吸的时间里,迅速凝固成了一层坚硬透明的糖壳。
红彤彤的果肉,配上晶莹剔透的糖衣,在阳光的折射下,简直就像是一件完美无瑕的艺术品!
“咕咚。”
这一刻,不仅是小兕子,连李世民、长孙无忌这些阅尽繁华的帝国掌舵人,都忍不住狠狠咽了一口口水。
“这……这就是冰糖葫芦?”
长孙无忌凑上前,眼睛瞪得老大
“晶莹剔透,犹如冰层覆盖在朱果之上,难怪叫冰糖葫芦!白公子取名之妙,简直绝伦!”
短短片刻功夫,盘子里已经摆满了十几串做好的冰糖葫芦。
“小不点,糖壳硬了就可以吃了。咬的时候小心点,別硌著牙。”
白渊看著盘子里的成品,满意地打了个响鼻。
这李二虽然是个古人,但这动手能力还是值得肯定的,第一次熬糖就能达到这种水平,不愧是马上皇帝,手够稳。
小兕子早就等不及了,她伸出肉乎乎的小手,抓起一根冰糖葫芦。
小丫头张开<i class=“icon icon-unie028“></i><i class=“icon icon-unie018“></i>的小嘴,对著最上面那颗被糖壳包裹的小番茄,用力地咬了下去。
“咔嚓!”
一声无比清脆的破裂声,在安静的院子里迴荡。
那一层冷却后变得嘎嘣脆的糖壳,在小兕子的牙齿下碎裂开来。
紧接著,小番茄內部那<i class=“icon icon-unie0d0“></i><i class=“icon icon-unie0d1“></i>多汁、带著一丝丝微酸的果肉瞬间在口腔中爆开!
白糖纯粹的极致甘甜,与小番茄那清新的酸味完美地融合在一起。
外层酥脆,內里爆汁,这种层次分明、完全顛覆了大唐人味蕾体验的绝妙口感,让小兕子整个人都呆住了。
“唔!”
小丫头的大眼睛瞬间睁得圆溜溜的,两只小脚丫在地上开心地直跺。
“太好次啦!咔嚓咔嚓的,又甜又酸!阿耶,这个冰糖葫芦系全天下最好次的东西!”
小兕子一边含糊不清地喊著,一边又迫不及待地咬下了第二颗。
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